《公共衛生牙科雜誌》發文稱，美國西弗吉尼亞大學（WVU）牙科學院的研究人員發現，血液中全氟烷化合物濃度較高的兒童，更容易患蛀牙。

全氟烷基化合物（PFAS）和多氟烷基化合物是常用的化學物質。雖然製造商已經不再使用PFAS製造不粘炊具、地毯等商品，但他們仍然堅持在其它地方繼續使用這類化合物。科學家們已經建立了PFAS和一系列健康問題的聯絡，例如心臟病、高膽固醇等。目前，WVU的研究人員R. Constance Wiener和Christopher Waters又找到了高濃度PFAS（尤其是全氟癸酸）對牙齒健康不利的證據。Waters介紹說：“PFAS的化學鍵很強，難以分解。這使得它們更有可能長期存在於飲用水系統中。大多數人可能根本沒有意識到，他們的飲水和日用品中包含PFAS。”

Waters等對629名3~11歲的兒童進行了調查，分析了其在2013~2014年的血液樣本。此外，研究人員還評估了種族、身體品質指數（BMI）和刷牙頻率等因素的影響。

在Waters等分析的七種PFA化合物中，全氟癸酸與較高程度的蛀牙關係密切。WVU副教授Wiener博士解釋說：“全氟癸酸具有較長的分子鏈段和較強的化學鍵，它能夠在環境中殘留更長的時間。因此，它有很高的可能性對健康產生負面影響。”這種負面影響究竟是如何發生的呢？Wiener博士等提出了一種假設：全氟癸酸可能會破壞牙釉質的健康發育。但研究人員還未對全氟癸酸的作用機制進行深入研究。

WVU牙科學院副院長Fotinos Panagakos說：“雖然這項研究的發現很重要，但它也有一些侷限性。我們還需要做更多的工作來充分了解全氟癸酸對牙齒的影響。”

Wiener博士補充說：“好訊息是，在我們的研究中，大約半數的孩子沒有檢測到可測量的PFAS。這可能與部分PFAS已不再在美國生產有關。”

這項研究重申了牙齒衛生與牙科檢查的重要性。研究人員發現，每天刷牙一次或更少的兒童，其蛀牙率明顯高於每天至少刷牙兩次的兒童。此外，前一年沒有看牙醫的兒童，蛀牙率是看牙醫兒童的兩倍。因此，研究人員建議，即使父母無法控制孩子的飲水，但他們仍然可以通過培養孩子正確的刷牙習慣，以及安排定期牙科檢查來為孩子的牙齒提供保護。

期刊編號：0022-4006

原文連結：https://wvutoday.wvu.edu/stories/2020/02/06/chemical-found-in-drinking-water-linked-to-tooth-decay-in-children