我們知道，清淡飲食有利於身體健康，清淡飲食不是說只能吃清蒸和涼拌，它是有標準的。

1.食鹽攝入總量有標準

食鹽每日攝入量不超過6克。食鹽由鈉和氯組成。研究證據表明，食鹽攝入過多可增加高血壓的發生風險。

除了在烹飪中少放食鹽，更要少吃一些含鹽零食，比如薯條、薯片、炸 雞、餅乾、椒鹽花生、奶油瓜子和鹽津梅子等，這些零食裡都加了不少含鹽的調味料。

2.油脂攝入量有標準

目前中國居民的烹調油攝入量過多，過多脂肪和動物脂肪攝入會增加肥胖，其中的反式脂肪酸增高心血管疾病的發生風險。

3.低膽固醇

每日膳食膽固醇攝入量在300毫克以下，通常以200毫克以下為宜。

4.低精製糖

指每日膳食中精製糖(如蔗糖等)的攝入量在總能量的10%以下，每天攝入糖不超過50克，最好控制在25克以下。

烹呼叫糖要儘量控制到最小量，同時也要少食用高糖食品。

25克大概是一般吃飯用的勺子2 勺左右。

《中國居民膳食指南 (2016)》建議，儘量少喝含糖飲料，因為這樣會很容易在不知不覺中就攝入超過50克的糖了。

新增糖是純能量食物，過多攝入可增加齲齒，引發超重或肥胖的發生風險。食用大量新增糖會刺激胰島素水平急速上升，從而加快脂肪合成，甚至還會增加糖尿病的發病風險。

5.少燻辣刺激

少吃花椒和辣椒等辛辣食物，少吃燻臘肉和薰香腸等熏製食物，少吃皮蛋和臭豆腐等臭味食物。

您飲食清淡嗎？