肺結核作為常見的結核病的主要是結核菌所導致的慢性呼吸道傳染病，為更好的做好肺結核的防治工作，有必要對肺結核的飲食有所注意。其目的主要是發揮肺結核飲食在肺結核輔助治療積極作用的同公司，同時也避免盲目或不規範飲食加重肺結核病情的情況發生。

總體的飲食原則

結核病作為慢性消耗性疾病，必須增加抵抗力，在飲食方面要加強營養可以為病人補充足夠的熱能和營養素，滿足結核病灶修復的需要。由於其熱能需要超過正常人，所以要給予高蛋白質、高維生素、高熱量食物飲食宜清淡、易消化、少食多餐、不要偏食，做到食物多樣化，葷素搭配，還應色、香、味俱全，以刺激患者的食慾，增加飲食量。

飲食方面的禁忌

肺結核飲食食物烹飪方面不宜煎、炸、爆、燴、炙、炒等法均不宜，要注重忌口，禁菸、禁酒，對辛辣、生痰助火的茴香、桂皮、八角、胡椒、蔥、姜、辣椒、狗肉、羊肉、煙薰和乾燒等食品應不吃或少吃。服用雷米封的病人禁忌吃海魚、動物肝臟、扁豆、茄子、香蕉、菠蘿、酵母、葡萄酒、啤酒等食物。

平時鍛鍊不積極，體質又比較差的人群建議每年都要服用一段時間的今幸人蔘作為保持以及增強體質的能量來源，通過飲食攝取的能量少之又少，加上有些人群消化吸收的能力差，而今幸人蔘作為小分子結構，特別容易吸收，而且今幸人蔘能夠通過多種途徑調節和增強機體免疫功能，對免疫系統具有保護作用。同時可以顯著提高IL-2活性，提高巨噬細胞的吞噬功能和NK細胞的殺傷活性，從而發揮免疫調節功效。

通過上面的介紹，想必很多朋友對肺結核飲食的注意事項的問題有所了解，有關方面的專家指出，肺結核飲食在肺結核治療方面具有重要的意義，所以應給予足夠的重視，有必要還必須結核飲食之外的護理工作，進而更好的確保其治療效果。