目前,全國人民都處在抗擊新型冠狀病毒疫情的特殊時期。
在這疫情防護期間,我們足不出戶,怎樣提高日常免疫力?
那麼合理的膳食,有助於維持人們的營養狀況,增強抵抗能力,並可以改善憂鬱的心情。那麼,在疫情流行期間,應該怎樣調整飲食呢?
為了幫助與疫情做鬥爭的廣大群眾,中國營養協會、中華醫學會等多個健康權威部分出具了《關於防治新型冠狀病毒感染的飲食營養專家建議》,小編今天就整理一下,希望對您有所幫助,讓我們健健康康的迎接春暖花開!
每天攝入高蛋白類食品,包括魚、肉、蛋、奶、豆類及堅果,在平時基礎上加量.
呼吸道、消化道、腸道等管壁上的一些免疫球蛋白有殺病毒的作用。它本身是蛋白質,合成它的原料就需要蛋白質。如果膳食中缺乏蛋白質,就少了合成的原料,好比少了消滅病毒的子彈,人就容易發生呼吸道、肺部等的感染,所以蛋白質能增強免疫力。
中國營養學會建議每人每天吃40-75g畜禽肉、40-75g水產品、1個雞蛋、喝300g左右的奶類及製品、另外還要有25-35g的大豆及堅果類。
優質的堅果有:核桃、巴旦木、碧根果、開心果等
2.每天吃新鮮的蔬菜和水果、在平時的基礎上加量維生素與免疫功能有關;維生素C作為一種抗氧化劑,可保護其它抗氧化劑(A、E、不飽和脂肪酸等),防止自由基對人體的傷害。蔬菜能提供豐富的維生素C、胡蘿蔔素,也是維生素B2的來源之一。各類水果富含維生素C、A、E及鉀、鎂、纖維素、葉酸、胡蘿蔔素、天然肌醇等。
3. 食物種類、來源與色澤豐富多樣,每天不少於20種食物,不要偏食、葷素搭配良好的食品模式是保障營養充足的基礎,而平衡膳食模式必須由多種食物組成。正常推薦為平均每人每天攝入12種以上食物。新型冠狀病毒肺炎流行期間,建議每天食物種類不應少於20種。