目前，中國高血壓患者人數超過2.7億人，遺憾的是，高血壓的控制並不理想。不少高血壓患者治療依從性不佳，不能長期堅持降壓治療。每年有近50%的患者停用降壓藥，在日常生活中有40.4%的患者會漏服降壓藥。

據了解，患者治療依從性不好，不能堅持服藥的一個重要原因就是擔心藥物的副作用，總想著吃其他東西來降壓。簡單講就是不吃藥，只依靠食療，比如電視廣告裡宣傳，哪種茶喝了能降壓，就乾脆不吃藥，只喝茶了。那麼食療是否真的能代替降壓藥？

無論是茶葉還是蔬菜等食療，均不能代替降壓藥物！雖然茶葉中含有的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等物質，被證實有降血壓的作用，但是單純飲茶控制血壓起效較慢，且作用較溫和，所以對高血壓患者而言，治療必須以藥物治療為主。

在中醫看來，食療只能是輔助降壓，平時生活中在服藥的基礎上，可以堅持食療，注重良好的生活方式，對降壓有一定幫助。從中醫的角度看，可用於輔助治療高血壓的茶有以下幾種：

菊花茶：所用的菊花以蘇杭一帶所產的大白菊或小白菊為佳，每次泡飲3克左右，每日3次。也可以用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之效。對高血壓、動脈硬化患者有益。

山楂茶：山楂所含的成分可以助消化、擴張血管、降低血糖、血壓，可每天用鮮嫩山楂果1～2枚泡茶飲用。

蓮子心茶：蓮子心其味極苦，卻有極好的降壓去脂之效。用蓮子心12克，開水沖泡後代茶飲用。每天早晚各飲1次，除了能降低血壓，還有清熱、安神、強心之效。

決明子茶：決明子具有降血壓、調血脂、清肝明目等功效，為治療高血壓、頭暈目眩的妙品。可每天數次用15~20克決明子泡水代茶飲用。如果再加入降壓利尿、調節血脂的荷葉和烏龍茶，三者合用降壓效果會更明顯。

葛根茶：葛根也就是植物葛的根部，洗乾淨後晒乾泡茶喝，經常喝葛根茶能夠降低血壓，改善腦部的血液迴圈，還能緩解高血壓引起的眩暈。

杜仲雄花茶：其在2005年的時候被評為五星級茶王，含有木質素類物質，能夠促進膠原蛋白合成，對保護中樞神經系統和降血壓等有很好的療效！

另外，蔬菜具有有高纖維素、低脂肪、低鹽的特點，非常符合高血壓患者的飲食要求，如：

芹菜：芹菜可降壓、鎮靜、利尿。取新鮮芹菜250克，洗淨後用沸水浸泡約3分鐘，切細搗爛取汁飲用。每次1小杯，每天2~3次。

菠菜：菠菜適用於有便祕、頭痛、目眩等症狀的高血壓患者。用新鮮菠菜放在沸水裡燙約3分鐘，取出用麻油涼拌，每天2次，每次125~150克。

大蒜：大蒜裡含有大蒜皁苷，具有降壓效應。每天清晨空腹吃糖蒜1~2個，也可以喝一些浸泡大蒜的糖醋汁，連續半個月為一個療程。

高血壓這種疾病，日常看著似乎沒有大礙，一旦患者發生劇烈的情緒波動、過度勞累、精神緊張等，就像定時炸彈到了時間一樣炸大家個措手不及。更何況高血壓屬於漸進性的疾病，對人體的靶向器官會造成不可逆的損傷，如心臟、腦、腎臟、動脈血管等。

因此，高血壓患者血壓的控制，不止需要患者自己按時服藥，還需家屬做好日常監督與護理，儘量幫助患者保持血壓平穩。同時，定期做相關的檢查確保血壓控制在安全範圍內。