今天為大家介紹三個有利於血糖的蔬菜，三高的朋友可以適當多吃一些哦。

萵筍

萵筍中含有非常豐富的鉀離子，鉀離子有利於調節體內鹽的平衡。萵筍中還含有的煙酸，可啟用胰島素，促進糖的代謝，對糖尿病患者有一定的益處。

萵筍對擴張血管，便於利尿、改善心肌收縮功能有一定的效果。萵筍葉對防治高血壓也有一定的食療作用。

苦瓜

苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。它具有明顯的穩血糖作用，對糖尿病有一定療效。

苦瓜還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。其涼拌、炒、做湯都可以。

洋蔥

洋蔥具有殺滅多種病菌及抗血管硬化和降低血脂、預防血栓形成等功能，故中老年人常吃更有好處。

洋蔥也是高血壓、心臟病、糖尿病患者理想的蔬菜。需注意的是，伴有眼疾或面板瘙癢的糖友應少吃，以免引起不適。