不是所有食物都能放冰箱，這6種東西切記不能放，越早知道越受益！現在隨著生活水平的提高，冰箱已成為家庭中不可缺少的電器，平時大家都會把買回來的蔬菜、水果、肉、還有剩飯剩菜統統放進冰箱，其實有些食物是不適合放冰箱裡的，溫度太低，反而會加速食物的腐壞變質，從而影響了口感和食物本身的營養，一起來看看都有哪些食物不能放在冰箱中呢？

第一種：熱帶水果類

一些熱帶水果，比如香蕉、芒果等都不適合放冰箱裡，因為冰箱的溫度太低，一般冷藏室的溫度都在0到6度之間，這樣會“凍傷”水果，也就是有朋友會說，香蕉放冰箱兩天，表皮就出現了很多小黑點，還有芒果也是，冰箱裡放上幾天芒果皮也會出現黑斑，這樣不僅會加速腐爛，而且果肉的味道也會有變化，影響口感，一般最好的存放方法是，放到陰涼避光處就可以了。

第二種：巧克力

有的朋友經常會把巧克力放冰箱，其中包括我，以前不知道，現在知道了再也不會放了。

大家會發現巧克力放冰箱裡一段時間以後，再拿出來的時候，巧克力表面會有一層白霜，就是上邊我拍的這張照片，這是巧克力裡面的糖分吸收了水分，然後水分蒸發後留下糖的結晶，它會影響巧克力的口感，變得粗糙也不絲滑了，所以巧克力最佳的儲存溫度是12到18度之間，避光儲存。

第三種：麵包蛋糕

有人會把買回來的麵包蛋糕吃不完放冰箱，其實這些烘焙類的食品是不適合放冰箱的，起不到保鮮的作用，反而會吸收潮氣，加速變質，一般放保鮮袋封好口，儘快食用完。

第四種：蜂蜜

有的朋友也會把蜂蜜放冰箱裡，其實蜂蜜本身就有很強的保鮮防腐能力，一般放常溫儲存即可，如果放冰箱，蜂蜜會結晶結塊，很難取出，也會影響口感，要麼裝進容器密封再放，還是建議室溫存放，一般蜂蜜放上兩三年都不會變質的。

第五種：魚

大多數人的習慣都是把魚放冷凍儲存，魚不能冷凍太久，因為一般冰箱冷凍室最低溫度也就是零下15到20度，而水產品，尤其是魚類，必須要零下30度貯藏，魚肉組織才不會發生脫水，或者其他變化，如果放的太久的話，魚肉就會變質，影響口感，所以不要放太長時間。

第六種：紅酒

紅酒也是不要放冰箱太長時間，因為紅酒的最佳儲藏溫度是12度左右，恆溫為宜，不要冷熱交替變化，而冰箱的溫度不是恆定的，冰箱的工作原理是間歇式的，溫度反覆變化，會對紅酒的品質有破壞，影響口感，冰箱裡溼度也大，也不利於軟木塞的儲存，所以沒開封的紅酒最好在12度左右的環境裡存放。