肝好人就會好，肝不好的人非常容易疲勞，而立春過後正是養肝的最佳時機！

《黃帝內經》裡說：春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被（pī）發緩形，以使志生……此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。

養肝四方法

1

消一怒

肝是人體的一個特殊臟腑。不像其他臟腑靠“補”來“養”，肝臟的保養需要靠“疏洩”。

因此，養肝的首要原則是保持愉悅的心情，避免悶悶不樂、抑鬱、煩躁等負面情緒。

當情緒不舒暢時，儘量能夠找一個可以訴說的人，或找一種可以發洩心中鬱悶的方式來疏洩這種壞的情緒，不要硬憋在心裡。

畢竟——“萬病氣上來”。

2

喝一湯

北京中醫藥大學倪誠教授推薦給大家一道適合春季食用的美食：春季護肝湯。

食材：豬肝100克、薺菜（或菠菜）100克、枸杞子20克、生薑4片

做法：薺菜事先焯水，豬肝切片用鹽醃製後掛水澱粉。先下薺菜、枸杞等食材，最後放豬肝稍加焯燙成熟即可。

功效：薺菜被稱為“護生草、淨腸草”，有疏肝養肝的功效；豬肝補血，枸杞明目，適合春季護肝食用。

3

按一穴

穴名：曲泉穴。該穴於屈膝取得，且經氣在此如泉水般湧出，故名曲泉。

穴性：曲泉穴，為足厥陰肝經腧穴，具有滋陰養肝、通絡止眩之效。

此外，曲泉為肝經合穴，具有水的特性，中醫五行學說認為水能生木，故其能滋養肝木，為肝臟提供氣血，保證肝臟的新陳代謝，也可使肝臟不至於生髮太過而出現心情急躁、頭痛頭暈等症狀。

取穴法：屈膝取穴，當膝內側橫紋頭上方，摸到一骨性突出（股骨內側髁），該骨性突出後緣凹陷中，即是曲泉穴。

按摩法：將拇指腹置於對側穴位，其餘四指於大腿後固定，拇指稍用力按揉，以微覺痠痛感為度。每次可按揉約5分鐘，每日可行多次。

4

喝一茶

護肝茶：炒薏米60克、枸杞60克、紅棗2-3顆，加適量水煮熟即可。

功效：炒薏米健脾助消化；枸杞補肝腎、降脂；紅棗健脾益氣，對於消化不好、總熬夜的人，可以作為日常保健茶。