洋蔥是我們在日常生活中經常能吃到的蔬菜，它富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這些營養成分具有預防癌症、殺菌、抗感冒、抗衰老、維護心血管健康、刺激食慾，幫助消化，等功效。是適合所有年齡段人的保健食物。有人甚至稱洋蔥為 ‘癌症剋星’。在國外它更被譽為“菜中皇后”。特別提示，有面板病以及眼睛類病的人不適合吃洋蔥，容易加重病情！

大蒜相比大家都不陌生，大蒜整棵都有用，蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜裡面的物質，具有廣譜抗菌滅菌和消炎作用，有很強的抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在醫藥上已用於臨床。再一可以提高免疫功能，抗腫瘤。大蒜中的含硫有機物等功能成分，對腫癌細胞有直接殺傷作用。大蒜無過敏反應、無副作用、無毒性，已經成為重要的保健食品之一，在生物醫藥領域有很大的開發潛力！

中醫記載 胡蘿蔔具有 補肝明目，清熱解毒 的功效，胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統籌上皮細胞組織的功能與作用。從這看出胡蘿蔔有預防感冒、提高機體防癌抗癌能力、治療夜盲症、防癌抗癌、抗過敏、抗衰老等等！

西藍花俗稱青花菜，也有叫西蘭花，西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。西藍花維生素C含量比辣椒都要高。有這些全面的成分西藍花具有很強的抗癌能力、預防心腦血管疾病、增強肝臟解毒提高免疫力抗病毒力。更有美容養顏，減肥的效果。健身達人更把西藍花作為攝入維生素的主要食物來源之一。

以上推薦幾個日常生活的中的食品，都具備很高的營養價值以及抗病能力，也是日常生活中很容易買到的蔬菜。如果大家知道還有什麼具有抗病能力的食品，可以在下方評論區討論。喜歡的可以點下關注，下篇文章將推薦幾個藥食同源，望大家支援。謝謝！