很多人都知道,黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物,可以幫助血液迴圈、調節腸胃功能、使代謝能力加強,並積極輸送到全身。這都要歸功於黑豆中所含有的花青素,這是一種多酚類物質,對於血液有良好的保健作用,而且極其容易被人體吸收,效果不可小視。黑色食品歷來是補身健體的,而黑豆更是補腎強腎、解表清熱、養血平肝、補虛黑髮的佳品。1、黑芝麻用水沖洗後,用濾網勺撈出放入鍋裡,先用大火將水份炒幹。2、水份炒幹後轉中小火繼續翻炒,直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼。3、黑豆洗淨後放入鍋中,開中火炒制,炒熟後撈出放涼。4、糯米粉用中小火炒熟。5、將冰糖放入碾磨機裡打成粉(也可以用白糖)。6、將黑芝麻打成粉。7、再將黑豆打成粉。8、碗中放入3勺黑芝麻粉。9、2勺黑豆粉。10、一勺冰糖粉。11、半勺熟糯米粉,將其混合均勻。12、倒入開水90g攪拌成糊狀,再放點紅棗粒點綴即可。
小竅門
1、炒制黑芝麻和黑豆時,水份炒幹後一定要用中小火炒制,而且還要時常嚐嚐,嚐到到自己滿意的香味即可2、我經常吃,所以一次炒的比較多,如果不經常吃的可以燒炒一點3、糖的量可以根據自己口味來放
使用的廚具:不粘鍋、平底鍋、炒鍋
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