【作者簡介】陳曉璐，山東中醫藥大學中醫學五年制學生。

【指導教師】郭煒，山東中醫藥大學中醫學博士，山東新中魯中醫醫院副主任醫師。

世間萬物，相生相剋，消長平衡，勞動人民在長期的生活實踐中，利用大自然中金石本草的偏性，以偏制偏，中藥由此產生。當然隨著中醫藥的發展，中藥的取材範圍越來越廣，很多看似不起眼的東西在中醫手裡也可以治病良藥，所謂“良匠無棄材”就是這個道理。

其實生活中很多廚餘垃圾本身就可以做成中藥。廚餘垃圾是指居民日常生活中產生的垃圾，例如丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。

石榴皮，性溫，味酸、澀，入大腸經，具有澀腸止瀉、止血、驅蟲的功效，可以用來治療久瀉久痢、脫肛；便血、崩漏、帶下；蟲積腹痛等病症。

再如陳皮，就是由橘皮炮製而來，陳皮性溫，味辛、苦，入肺、脾經，具有理氣健脾，燥溼化痰的功效，可以用來治療脾胃氣滯溼阻之脘腹脹滿、食少吐瀉等病症。

當然，並不是說許多廚餘垃圾可以作為中藥就可以直接拿來就用，還是要經過相應的炮製淨化藥材，提高藥效，方可使用。