新型冠狀病毒由於高傳染性，使現在人心惶惶。如果把病毒看成入侵機體的敵人，機體的免疫細胞就是與病毒作戰的士兵，而我們只有通過科學合理的膳食給士兵們提供充足的營養素，才能讓其保持在最佳狀態，與病毒做抗爭。

腫瘤患者由於疾病消耗，損失了大量營養物質，尤其是蛋白質，但機體免疫細胞最需要的就是蛋白質。蛋白質是機體細胞、多種酶和激素的主要組成成分，可以為免疫細胞、抗體和黏膜組織的再生修復提供原料。此外免疫系統想要發揮正常的功能，多種微量元素也是不可或缺的，如具有抗氧化消炎功能的維生素A、C、E，微量元素硒、鋅以及維持腸道微生態平衡的膳食纖維。

高蛋白食物推薦：雞蛋羹、優酪乳、瘦肉、豆類及豆製品

富含免疫營養素的食物推薦：深色蔬果、蘑菇、柑橙、堅果

雖然處在特殊時期，但是大家也不可盲目飲食，具體的食物選擇可以參考下表：

腫瘤患者的飲食原則同樣也需要遵守：

1，平衡膳食，保證充足主食的同時增加優質蛋白的攝入

2，採用蒸、煮、燉、燴的烹飪方式，避免油炸、燻烤、醃製

3，有嚴重口腔炎、食道炎導致吞嚥困難的患者，選擇流食或者半流食，如牛奶、雞蛋羹

4，頭頸部放療引起口乾的患者還應多喝水，飲食中可以增加一些滋陰生津的食物：藕汁、梨汁、橙汁、酸梅湯等

總的來說就是粗細搭配、谷薯類搭配；蔬菜儘可能多樣化、深色蔬菜儘可能佔一半；應季新鮮水果每日2種以上；肉類優選魚禽、然後是瘦肉，多吃大豆製品；油類優選優質植物脂肪，少煎炸；每天少量多次飲水，以溫開水最佳。

由於當前大家都隔離在家，那如何監控自己的營養狀態呢？這裡教大家一個簡單易行的方法---稱體重。具體做法如下：

1，晨起空腹

2，上過廁所之後稱量

3，衣著相似

4，同一個稱

5，一週2次

此時也是呼吸道感染的高發期，這裡也給大家推薦一些食療食物，不止腫瘤患者，其他人也可以食用哦：

滋陰潤肺的食物：百合、銀耳、枸杞、羅漢果、雪梨、蜂蜜

清熱解毒的食物：紅小豆、薏苡仁、金銀花、菊花、馬齒莧

化痰的食物：陳皮、橙子、紫蘇子、甘草

滋補的食物：山藥、黑芝麻、苦杏仁

疫情當前，給我們腫瘤患者也造成了很多不便，甚至延遲了治療。我們理解大家內心的焦慮與不安，為了能最大限度的幫助腫瘤患者度過此次難關，我們即將推出《腫瘤患者疫情防控期間居家照護手冊》，把更多的資源、資訊分享給大家，希望所有人都平安，早日迴歸正常軌道！