一年又一年，小康醫生陪你過大年！

對於中國人而言，每年的農曆新年無疑是一年的期待。過去一年的辛酸，終於可以歇歇會，跟家人一起度過，期待新的一年的光明和燦爛。

而年夜飯對於每一個人來說，都是最有意義的一頓飯，代表著團圓美滿。

由於是年夜飯，作為一年中最重要的食物，很多家庭都會做一些家裡人特別喜歡吃的食物。再加上吃年夜飯的時間會比較久。

在這種暴飲暴食狀態下，腸胃不好的人，很容易患上急慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，對於健康損害比較大。

在過年的時候，到底該怎麼吃年夜飯，才能夠避免胃部受到過多傷害呢？

年夜飯怎麼吃不傷害胃部？

一、葷素搭配

做年夜飯的時候，一定要注意做到葷素搭配。葷菜的選擇上應該選擇脂肪含量較少的肉類，比如說雞肉、兔肉、牛肉或者是羊肉。

另外，還應該搭配一些含有較多不飽和脂肪酸的魚肉。

而在素菜的選擇上，最好是選擇維生素C以及纖維素的蔬菜，比如說菠菜、芹菜、菌菇類和其他綠葉蔬菜。這些蔬菜中含有很多的纖維素，能夠起到促使胃腸快速蠕動的作用。

另外，一些動物性食物進入人體之後，會產生一些代謝廢物，適當食用這些蔬菜，能夠起到促使這些廢物快速排出體外的作用，對於胃部有著非常好的保護效果。

二、適當搭配一些茶水或果汁

在吃年夜飯的時候，一定要避免攝入過多富含酒精的飲料和碳酸飲料。尤其是一些富含酒精類的飲品，會對胃黏膜造成極大的傷害。

有不少人在吃年夜飯之後，會出現胃出血的現象，這與飲酒有很大關係。在吃年夜飯的時候，應該適當搭配果汁又或者茶水，這些果汁既能夠起到幫助胃部消化食物的作用，

不過果汁糖分高，肥胖人士或者糖尿病患者最好避免較好。

三、七分飽即可

尤其是對於一些胃腸功能較弱的人群來說，年夜飯一定不要吃太多，比如老年人和兒童。年夜飯要保持七分飽，如果一次性吃過多，會使胃部的負擔加重，很容易出現胃脹、胃痛、腹瀉、嘔吐等現象。

四、年夜飯後少吃甜食

有很多家庭在春節時會自己做一些甜食，或者是購買一些甜食，比如各種糕點類，和一些糖果類。

這些甜食在白天的時候可以少量適當地攝入一些，但如果吃過年夜飯之後食用，會對胃部造成非常大的負擔。而且在夜晚吃過多甜食，很容易使身體發胖。

總而言之，在吃年夜飯的時候，一定要注意食物的搭配、選擇與烹飪方法，並且要控制食量。

除此以外，在吃年夜飯之後，可以適當的喝一些酸奶或者是喝一些普洱茶，可以起到解油膩以及幫助胃部消化的作用。

值得注意的是，冬季是諾如病毒的高發期，所以在吃年夜飯時，儘量採取分餐制，並且不要隨意給孩子用自己的筷子餵食，否則一旦感染諾如病毒，會對健康造成非常大的危害。