幽門螺桿菌是目前被發現的，唯一可以在胃酸中生存並繁殖的細菌，且胃酸濃度越高，幽門螺桿菌越活躍，這樣對胃部的傷害也就越大。因此也被稱為是“胃病之源”，會造成胃炎、胃潰瘍甚至是胃癌等胃部疾病的出現。

簡單幾個跡象，說明你已經感染幽門螺桿菌了

（1）胃泛酸和燒心

幽門螺桿菌感染會導致胃酸過多，最直接的反應就是會出現泛酸和燒心，可表現為腹痛、腹脹、晨起噁心、反酸、噯氣、飢餓感，重者出現嘔吐。

（2）腹脹胃疼

幽門螺桿菌會導致胃黏膜損傷，進而出現胃功效失常，這樣吃進去的食物就不能及時消化排出，就會形成腹脹、胃疼。

（3）便祕

幽門螺桿菌感染嚴重，還會出現腹瀉、便祕交替發生的情況，排便黑的情況居多，腹瀉難以控制，低度或中度發熱。

（4）口臭

這是幽門螺桿菌感染比較常見的症狀之一，並且這種口臭是怎麼清潔口腔，都難以清除的味道。

有資料顯示，幽門螺旋桿菌感染者，70%會發展成慢性胃炎，10%表現為消化不良，15%~20%會發展成消化性潰瘍。此外，幽門螺桿感染還會使胃癌風險增加4-6倍。並且就算對胃病進行治療，但是沒有徹底殺滅幽門螺桿菌，胃病也很容易又反覆發病。因此對於胃內的幽門螺桿菌，一定要及時清除。

1杯“滅菌水”，飯後喝幾口，幽門螺桿菌消失，胃病不攻自破

這個“滅菌水”，指的就是猴頭菇丁香食用菌。主要是利用猴頭菇、丁香這兩種殺菌養胃食材搭配製成的食用菌飲品。

其調理原理：

猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，不僅能幫助增強胃黏膜屏障功能，對潰瘍的癒合、胃黏膜上皮的再生和修復大有好處，而且還可以起到抑制幽門螺桿菌滲透的作用。丁香含有丁香油、丁香酚等成分，具有抗菌消炎的作用，能抑制幽門螺桿菌的形成，還可以刺激胃腸細胞分泌黏液以形成保護膜，使胃壁不受胃酸侵害。

將猴頭菇和丁香搭配在一起，並經過高壓低溫萃取，打破食物細胞壁製成食用菌來飲用，人體可以綜合吸收食物中的養胃成分，起到養胃的效果，並抑制幽門螺桿菌生長。這樣幽門螺桿菌逐漸消失，胃部健康，各種胃病就“不攻自破”，胃癌也不會出現。