序言
冠心病是生活中十分常見的疾病，一般出現冠心病之後，患者容易因為冠狀動脈缺氧、缺血，導致心肌受到嚴重的損傷，久而久之還可能會威脅到患者的生命安全。患者的個人飲食需要注意，那麼，怎麼吃才能起到輔助治療的效果呢？
注意飲食清淡
飲食注意清淡也是改善冠心病的一種有效措施。因為本身冠心病患者容易有冠狀動脈狹窄、堵塞的情況，如果此時還進食高脂肪、容易堵塞血管的食物，很有可能會導致冠心病加重。所以，應該選擇清淡、脂肪含量少的食物進食。部分不飽和脂肪酸含量高、蛋白質含量豐富的食物可以適當多吃，這樣可以提高免疫功能，同時避免冠狀動脈狹窄影響健康。
多吃新鮮的蔬菜水果新鮮蔬菜和水果富含維生素和微量元素，如蘋果和山楂，蘋果不但對於冠心病的患者有好處還可以對高血壓有良好的防治作用，山楂有降血脂的作用，可以增加冠狀動脈血流量，對心肌缺血有一定的作用。
蔬菜大豆、洋蔥、茄子等，蔬菜是人類飲食中不可缺少的食物，含有豐富的維生素類。綠色蔬菜或黃色蔬果中有較多的胡蘿蔔素，它具有抗氧化的作用，白色蔬菜鐵含量較高，紅色食品中都含有β胡蘿蔔素，能增加人體抵抗組織中細胞的活力，有益於心臟和小腸。另外，蔬菜中還存在著很對對心臟具有保護性作用的食物，如洋蔥、大蒜、 木耳、海帶、香菇、紫菜等。
多吃豆製品豆製品富含營養，對心臟也能起到一定的保護作用。而且豆製品中含有一類特殊的物質，可以幫助降低血液中的膽固醇，進而便能改進血液的粘稠度，避免心腦血管疾病的出現。而且對冠心病也有著不錯的預防功效，能幫助患者降低疾病的病發率。
不要食用動物油動物油中含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇等，對於患者的健康沒有好處，而應當食用植物油，多吃魚類。因為植物油中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低體內的膽固醇和甘油三酯的含量，使高密度的脂蛋白含量升高，對於心血管非常有好處，而魚類中也富含一種脂肪酸，可以有效預防冠心病。