冠狀病毒肺炎肆虐之下,除了做好各種防護以外,飲食的調整對於預防得病也是非常關鍵一個環節。中醫之精髓在於治未病,到了病重的時候再治療就半死半生了!正氣存內、邪不可幹!儲存正氣是抗病的關鍵所在,那怎麼儲存正氣呢?人體最重要的五臟六腑保持良好的功能就可以有較強的抵禦外邪的功能。《黃帝內經》曰:"五臟五藏者,藏精氣而不瀉也,故滿而不能實。六府者,傳化物而不藏,故實而不能滿也。所以然者,水谷入口,則胃實而腸虛;食下,則腸實而胃虛。故曰實而不滿,滿而不實。"胃實而腸虛,腸實而胃虛,胃腸道才可以保持良好運作功能。如果一個人飲食無度,腸道還沒排空就進食,消化道的功能就會受損。有餓的感覺就證明我們的腸道已經排空了,這時候才進食會比較好。進食也不能太過,因為腑臟實而不能滿,吃七分飽是最合適的。吃什麼東西對我們身體最好呢?《素問·藏氣法時論》中指出:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合則服之,以補精益氣。”這一段話是我們整個飲食的指導綱領。“五穀為養”,即五穀用以充養五臟,是以五穀為維持人體生命活動的基本物質或基本營養。我們每天攝入的食物應該以五穀雜糧為主,水果、肉類、蔬菜是輔助、補益、補充的作用,《論語》記載孔子的語錄曰:"肉雖多,不使勝食氣。",肉雖多,吃飯的時候,雖然有很多人,但是不使勝食氣,不要吃的超過主食,主食就穀物,也就是說我們飲食一定要清淡。"病從口入"在疫情爆發迅猛的當下,我們更需要注意良好的飲食習慣,以防範疾病於未然。
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