大家好，

現在正處於疫情期，沒有什麼事情儘量不要出門，待在家裡刷刷劇，看看手機，時間也過得很快，這個期間一定要備足吃的，把所需要的食物一次性都準備好，這樣就避免每天都出門了。

我們還需要備一些平時非常容易儲存，而且營養豐富，還可以增強我們自身抵抗力的食物，尤其是水果蔬菜類的。

#生活中增強免疫力的食物#那麼疫情期間吃什麼，專家建議在生活中，要多吃這些美味的水果和蔬菜！

白菜

白菜是冬天的一種時令蔬菜，價格便宜也非常容易儲存，買回大白菜把它整齊地擺放在陰冷通風的地方，吃的時候取幾片葉子，這樣放一冬天都不會壞，所以如果長時間不能出門，一定要備足一些大白菜。

洋蔥

經常吃洋蔥的人都了解，這個洋蔥是非常容易儲存的，而且洋蔥可以炒著吃，並不是單純當成涼拌菜、配菜來食用的。

所以，如果長時間不能出門，備上一袋洋蔥，吃的時候直接拿出來去清炒也是很好的。

黑木耳

木耳的基本作用可以概括為增強免疫功能（滋補），降低血液黏度（活血），更重要的還能清除身體內的各種有害物質（排毒）！

近代藥理研究發現，木耳所含有的多糖類物質能提高免疫力，是一種有效的免疫促進劑，能顯著提高人體免疫功能。

現代醫學研究表明，黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。

西葫蘆

在北方西葫蘆可以直接放在陽臺或者是廚房裡面儲存，室溫下就比較冷，所以不容易變質，如果是南方，建議放在冰箱裡去儲存，這樣也能放好長時間不會壞掉，保證在不出門的情況下為我們補充足夠營養。

大蒜

大蒜含有有助於降低感染風險的活性化合物，大蒜可以為你的免疫系統帶來很大的促進作用，並作為一種天然抗生素，如真菌感染。

大蒜素也是一種強效抗氧化劑，實際上是大蒜中最重要的活性成分，它有助於你的免疫細胞對抗感冒和流感。

漿果

藍莓、黑莓、覆盆子……有很多品種的漿果。漿果是多酚的豐富來源，多酚是一組具有抗菌特性的有益植物化合物，可幫助您預防感染流感的流感病毒，並提供針對葡萄球菌，大腸桿菌和沙門氏菌感染的保護。

堅果和種子

獼猴桃

獼猴桃也叫奇異果，獼猴桃營養成分豐富，獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外。

去還含有豐富D的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸。

所以多吃獼猴桃，能有效地補充維生素C，還能很好地穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便祕，幫助各個人體器官正常的運轉，提高身體免疫力。

榴蓮

榴蓮營養價值豐富，其中澱粉佔11%，糖佔13%，蛋白質佔3%，此外，維生素 C、水果胺和各種微量元素都非常豐富。

其除了補充身體營養，榴蓮的益處還體現在它的藥用價值上，榴蓮果肉含有一種叫做蛋白水解酶的物質，在臨床醫學中被用作抗水腫和抗炎藥物。

紅薯

紅薯是澱粉塊莖，含有豐富的維生素A，B1，B6，C和礦物質鎂，銅，鈣，鉀，鐵，錳和磷和含有大量的纖維，另一個優點是血糖指數（GI）非常低。

而且，這個美味的紅薯吃法也很多，最出名的就是烤紅薯。當然，紅薯也是一個不錯的提高免疫力食物，要多吃。