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學齡兒童是指從6歲至不滿18歲的未成年人，包括了小學、初中和高中三個最重要的學習階段，還包括了青春期這個重要的身體和心理髮育期。學齡兒童生長髮育迅速，對能量和營養素的需要量相對高於成年人，學齡期也是飲食行為和生活方式形成的關鍵期。但是，我們國家學齡期兒童普遍存在不健康的飲食及生活習慣，特別是很多父母都不了解的不良飲食習慣更普遍。下面從總體方面闡述下不良飲食習慣對學齡期兒童健康的影響：

1、營養素養與健康：國內外多項研究均表明，學齡兒童的營養素質越高，飲食行為越健康，且進餐環境和情緒影響學齡兒童的食物攝入與健康，負性情緒如無聊、壓抑和疲勞可導致蔬菜水果攝入減少，含糖食物攝入增加。進餐不專注可導致食物攝入過多或進食不健康食物，增加超重和肥胖的發生風險。另一項覆蓋中國在內的8個國家及超過5萬學齡兒童的綜合分析顯示，在進餐過程中受到看電視、聽收音機或看書等因素的干擾，用餐時及餐後2小時的食物攝入量均增加，且餐後的增加比餐時更為明顯。

2、三餐和健康：研究證實，三餐合理、吃好早餐有利於學齡兒童健康；相反，三餐進食速度過快、不吃早餐或常吃快餐，會影響認知能力，增加發生超重肥胖的風險。不能保證一日三餐，不僅影響學齡兒童能量和營養素的攝入，還容易發生超重肥胖，並誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。不規律進食早餐或早餐食物種類單一，會影響學齡兒童的認知能力，特別是對在校兒童的影響更顯著。長期食用高鹽、高糖和高脂肪的快餐，是誘發超重肥胖的因素之一，對中國中小學生開展的研究表明，每月食用西式快餐的次數越多，肥胖的發生率也越高，學校與快餐營養網點間的距離每減少0.1英里（約160米），該校學生髮生肥胖的可能性增加5.2%。

3、飲食行為與健康：通過系統綜述、薈萃分析、佇列研究及隨機對照試驗等研究分析顯示，增加含糖飲料的攝入會增加學齡兒童肥胖的風險，每天喝碳酸飲料會增加2年後齲齒髮生的風險，減少含糖飲料攝入可使兒童BMI降低0.17kg/m2。另外，由於兒童發育尚未完全，對酒精的耐受力低，容易發生酒精中毒及臟器功能損害，兒童大腦結構和功能仍處於發育階段，酒精攝入可導致神經發育受阻，波及認知和行為，導致學習能力下降，飲酒還會學齡兒童產生暴力和攻擊他人的行為。挑食、偏食對生長髮育不利，會引起營養不良、貧血和維生素的缺乏，過度節食會導致貧血和神經性厭食症，繼而對健康產生不利影響，嚴重者甚至威脅生命。

4、兒童超重肥胖對健康的危害：超重肥胖的學齡兒童中高血壓、高血糖、血脂異常和代謝綜合徵的比例明顯高於正常的兒童，根據全國學生體質與健康調研資料顯示，男、女肥胖兒童發生血壓偏高的風險分別為正常體重兒童的4.1倍和4.0倍。學齡兒童超重肥胖更易延續至成年期，增加成年期慢性病的風險。

學齡期是兒童學習和發育的關鍵期，對未來的一生都至關重要，許多家長都重點關注這個時期兒童的學習，而對他們的飲食習慣未充分關注。下篇為大家講學齡期兒童的具體飲食建議。謝謝閱讀，祝您健康！