一、常見蜂蜜的種類冬 蜜：調理腸胃，養氣潤肺。桂花蜜：消腫止血，潤喉通腸。龍眼蜜：補腦益智，增強記憶。柑桔蜜：生津止渴，潤肺開胃。荔枝蜜：安神鎮痛，活絡止血。黨蔘蜜：養氣補血，靜心安身。枸記蜜：明目清肝，滋陰壯陽。棗花蜜：補血和脾，養胃療損。黃蓮蜜：清熱解毒，消炎祛火,潤腸通便。人蔘蜜：通經活血，養顏安神。枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。蜂巢蜜：消炎止痛，治療炎症。蜂蜜醋：消食除膩，降低血脂。玫瑰蜜：健脾護肝，理氣解毒，適合月經不調，肝胃氣痛。洋槐蜜：性清涼，有舒張血管、改善血液迴圈、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。紫雲英蜜：清熱解毒、祛風明目、補中潤澡、消腫利尿之特殊功效。對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。益母草蜜：活血去風，滋潤養顏。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳。二、蜂蜜在健康方面的作用1、恢復疲勞，尤其是熬夜後在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。2、消除大餐後的積食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。3、潤肺蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。4、解酒蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。5、讓興奮的神經安眠蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。6、治療偶發傷口蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。7.安撫面板蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給面板養分讓面板具有彈性，能殺滅或抑制附著在面板表面的細菌，還能消除面板的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。8、保護狂野的心蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液迴圈正常三、喝蜂蜜水的時間清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不適宜的。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。早上空腹狀態下喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。不過蜂蜜水具有通便祕，養面板的功效，因此，便祕者可適當飲用蜂蜜水，但不宜長期飲用。另外，據分析，蜂蜜含有豐富的鎂，能調節心理、消除緊張、減輕壓力，對女性很有幫助；同時它富含的B族維生素，具有舒緩安眠的作用，因此建議女性可以再晚上睡前飲用蜂蜜水。當然，睡覺前30~60分鐘飲用一杯蜂蜜水，也不是人人適用的。其原因是此時飲用蜂蜜水，由於飲用後會使血糖快速提高，夜裡細胞本來就缺水，血液黏度相應較高，再飲用蜂蜜水，血黏稠度會更高，不利於預防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。