此次新型冠狀病毒的防護人群,人群普遍易感,我們要額外關注孕產婦兒童,還有慢性病患者,例如心腦血管疾病、慢性呼吸系統疾病、腫瘤、糖尿病等代謝疾病以及其他慢性病患者等。
為什麼?
因為與普通人群相比,慢性病患者感染新型冠狀病毒以後,病情進展相對更快,嚴重程度更高,死亡風險更大。老年人和有慢性基礎疾病者預後較差。因此我們需要提前預防,分享中國疾控提出的《新型冠狀病毒肺炎糖尿病患者臨時指南》之飲食建議以及我的解讀:
核心推薦:合理膳食,均衡營養
1.儘量做到食物多樣,穀類為主,粗細搭配
如何讓精細的白米飯或麵條變粗雜一點?分享我常做的黑白藜麥米飯,先將藜麥洗淨後泡10多分鐘,再和洗淨的大米一起煮,顏值口感營養都兼顧。特別是糖尿病或妊娠糖尿病人群,吃粗雜米飯更有利於血糖的穩定。
我的晚餐米飯
2.適當多食新鮮蔬菜水果
受疫情影響,建議一次性採購多點新鮮蔬果,為了儲存時間長點,可以用保鮮膜儲存放在冰箱裡。另外可以多采購儲存時間較長的蔬果,例如白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、茄子、蘋果、柑橘類等。我會額外買點水果乾例如葡萄乾桑葚乾等。
3.適量食用畜禽魚蛋、奶類、大豆堅果類等,不吃野味
肉蛋奶類食物主要是補充優質蛋白質,奶類和豆類堅果可以多做儲備,放的時間也會長。採購肉類後建議冷凍。
4.規律飲食,七八分飽,戒菸酒
目前我們基本都宅在家,活動量偏少,不建議暴飲暴食,避免長肉,也避免影響病情的穩定。我現在每餐半碗飯主食,身體覺得還好,體重穩定。
當然蔬菜類吃得會比圖中的量會多些。
5.不建議高鹽高脂高糖飲食,少吃油膩、煙燻和醃製肉製品
在有條件的情況下,慢性病患者人群是不會吃高鹽高脂高糖飲食,也是為了病情的穩定。但如果食物真的匱乏,沒有更好的選擇,優先保證身體的能量需求,例如進食油膩高鹽食物,建議同時多吃新鮮蔬果,多喝溫水,適當運動!
結語:雖然我們現在大多數都是安心在家隔離,但是慢性病患者朋友也要記得按醫囑服藥,不隨意停藥加藥等,隨時和醫生保持電話或微信溝通,如有需要採購藥物可以聯絡附近社群衛生站等,看是否能幫忙。另外除了飲食方面,生活、運動、情緒等也要兼顧。
最後祝大家健康平安,我們一定會戰勝疫情!
#青雲助力 共渡疫情# #關注新型肺炎#
第一時間獲取健康營養知識、營養食譜、飲食指導,慧吃慧動,為健康加油!