《疫情防控專家談》第七期

當下疫情階段大家會更注重加強營養，增強抵抗力，請主任介紹當下老年朋友飲食方面需要注意什麼？

合理膳食是改善老年人營養狀況、增強抵抗力的重要環節。老年人在飲食方面可適當做以下側重：

1、肉類做熟、使用公筷

①處理食物時生熟分開，所有肉類、蛋類完全煮熟再食用。

②不接觸和食用野生動物，不去未經消毒處理的菜市場、不在無保護措施下接觸活禽。

④菸酒並不能預防傳染病，另外要避免辛辣刺激類食物

2、適當增加有助增強抵抗力的食物

大豆及豆製品、蘑菇、枸杞、黃芪等食物中含有黃酮、甜菜鹼等抗氧化物質；牛羊肉等富含蛋白質、左旋肉鹼，都是有助於增強抵抗力的食材，在日常飲食中可以適當補充。

另外，儘量保證每天果蔬攝入種類在5種以上，可以適當補充富含維生素c的果蔬，譬如番茄、橙子等。

3、補充優質蛋白

老年人抵抗力比較弱，在當下注意在飲食中增加補充優質蛋白非常重要，牛奶、雞蛋每天都應該有，如果食慾不好，可以吃一些乳清蛋白粉補充營養。

4、少食多餐，不可過飽

由於我們現在倡導老年人不要外出鍛鍊、儘量減少出門，老年人宅在家裡缺少運動，吃的過飽容易誘發心腦血管疾病。建議少吃多餐，尤其是晚上不可過飽。

5、多飲水，保持大便通暢

疫情期間，老年人運動減少，胃腸蠕動減慢，大便容易乾燥。如果用力排便，容易誘發心血管疾病。所以建議老年人每天保證充足的飲水量，1500-2000毫升左右，多次少量來喝。溫開水為佳。

季節交替之際老年朋友容易生病，譬如心腦急症、關節疼痛、傷風感冒等，遇到這些情況該如何處理？

1、小病痛可以選擇線上問診或者去社群醫院

疫情階段小病痛不適宜往大醫院跑。老年人如果出現不適，建議與社群醫院聯絡，可以先線上問診，這樣既能降低感染風險，也可以減輕醫療壓力。

2、有感冒跡象可以先觀察再決定

季節交替之際原本就是感冒的高發時段，疫情當下，如果老年朋友有感冒跡象，不建議直接去發熱門診，可以先在家觀察；

如果伴隨發熱、咳嗽、咽痛等全身不適，建議及時就醫。

3、不得不去醫院時務必做好防護

去醫院前，家屬和老人一定要佩戴好口罩，在醫院要管住手，避免用手摸口罩外部、避免揉眼睛、避免頻繁接觸公共物品。勤洗手。

4、疫情當下，老年人在家要特別注意防跌倒

老年人一旦跌倒，很容易引發骨折或腦出血，這時就不得不去醫院了。所以建議老年人近期在家一定要穿有防滑鞋底的鞋，鍛鍊時身邊最好有家屬看護，防止跌倒。

一個劇透

最後來個小劇透，下期咱們將介紹【疫情防控專家談——老年人如何調整心態應對疫情】，感興趣的你一定要來看哦~