高血脂症是一種血脂代謝紊亂疾病，是由於脂質代謝或運轉異常導致血漿或血清中一種或多種脂質過高的病症。高脂血症通常會引起內皮細胞的功能障礙Ｗ及血管壁功能和結構的損傷，並直接引起動脈粥樣硬化、冠也病及膜腺炎等一些嚴重危害人體健康的疾病。從發病原因上可分為原發性和繼發性兩類。

原發性高脂血症與遺傳有較大的關係，是由於基因缺略導致參與脂蛋白轉運和代謝的受體、酶或載脂蛋白髮生異常所致；而繼發性多發生於糖尿病、離血壓及肥胖等代謝性紊亂疾病引起的，與年齡、性別、飲食結構等有關。隨著人們生活水平的不斷提高，飲食結構也在發生改變，使得高脂血症的發病率逐年上升，因此，積極預防高脂血症，降低必腦血管的發病率，越來越受到人們的重視。

四大訊號警示血脂已經異常

訊號一、早起後不清醒，感覺頭暈腦脹的，但是在吃過早飯以後這種情況會有一些好轉。午飯過後就會犯困，晚飯後清醒。而且四肢無力煩悶，沒有精神，在跟別人談話的時候也容易睡著。記憶力減退。

訊號二：一些中年以及老年婦女的臉上會出現一些小皮疹，呈淡黃色，一開始的時候非常小，只有米粒大小，但是隨著病情的加重，會佈滿整個眼瞼，醫學上稱之為"黃色色斑"，這是因為體內的血脂異常，造成脂質堆積過多，這時候就應該警惕是否是我們的血脂過高了。

訊號三：腿抽筋，這是因為我們體內的膽固醇已經超標，他們會積聚在腿部肌肉中，這時候如果隨之伴隨著刺痛感，就代表我們的血脂已經超標了，需要引起我們的重視，及時到醫院進行檢查。

訊號四：患有家族性高膽固醇血癥的人常會在各個關節的伸麵皮膚出現脂質異位沉積，特別是跟腱，為脂質沉積的好發部位，嚴重者可使跟腱的強度明顯下降，不小心造成輕微創

傷就會撕裂。

那麼，對於高血脂患者而言，又該如何調理呢？難道真的只有吃降脂藥這一條路可選了嗎？西藥類的降脂藥效果固然不錯，但是往往它的副作用也是顯而易見的，輕者頭暈眼花，噁心嘔吐，嚴重的則會導致胸悶憋氣，異常煎熬。因此，單純的依賴西藥類的降脂藥物固然不是長久之計，而且一般都是一旦服藥就不能停藥了，一旦停藥後血脂的指標就會飆升，甚至高出之前的水平。因此，西藥類的降脂藥並不是長久之計。

高血脂"天敵"被發現，常吃血管垃圾清光光，遠離三高，降低血脂

目前中醫驗證的比較有效的療法是通過每日定量補充黃花草油酸類的油脂化合物來穩定血脂。它其中包含大量的不飽和脂肪酸，而這種營養物質正是高血脂患者體內缺乏的，能顯著降低高脂飲食引起的體重增加和血清中膽固醇、甘油三酯、LDL-C 水平的上升，顯著提高血清 HDL-C 水平;明顯減少肝細胞中脂滴的形成，減輕肝小葉炎症脂肪變性和防止肝纖維化。

牢記三原則，補充降血脂

一、控制體重。超重與肥胖是很明確的血脂異常的危險因素之一。研究發現， 每當體質指數多增加 1 個標準差，血脂異常患病風險即增加 75%。 肥胖者典型的血脂異常包括 TG 和 FFA 增高， HDL-C 降低及功能障礙， LDL-C 正常或輕度升高。

二、運動。體力活動和血脂異常的改善之間存在顯著關聯。近年來，鍛鍊身體對血脂異常的防治意義備受研究者關注。在飲食結構保持穩定的情況下，至少 12 周的有氧運動可使HDL-C 水平顯著升高。

三、改良蒸煮方式。煮：一般用於體積較小且容易熟的食材，將食物放入鍋裡，用大火先煮開再轉為小火，食物的營養物質與有效成分能夠很好地保留在湯汁中，味道清淡鮮美。

蒸：將食物包好材料後隔水蒸熟，可以加些湯汁在食物中，也可以不加，因人而異。蒸出的東西原汁原味，是食療保健裡最常用的一種方法。