根據流行病學資料顯示，目前幽門螺桿菌這種細菌的感染率可以高達40%-60%，在一些發展中國家，這樣的比例甚至可以達到80%以上。在中國，目前就有將近7億人有感染幽門螺桿菌。

幽門螺桿菌它是唯一能夠在胃部環境內生長和繁殖的細菌，有多種胃病的發生與之密切相關，比如慢性胃炎、消化性潰瘍，甚至是胃癌、胃黏膜相關淋巴瘤等。並且如果幽門螺桿菌不除，它會繼續對胃黏膜造成破壞，長期如此，胃部問題不僅難好，還會不斷惡化，使病情往下一階段發展。

治療幽門螺桿菌的標準療法是四聯療法，2種抗生素+1種質子泵抑制劑+1種鉍劑，療程是10天。使用四聯療法，大部分幽門螺桿菌感染者成功根除的機率可以達到80%以上，但是在某些抗生素耐藥嚴重的地區，選用耐藥的抗生素，成功根除的機率會變得很低。或者是不按規定用藥的，也會增加幽門螺桿菌的耐藥性，導致根除失敗。

因此治療幽門螺桿菌，光依賴藥物還不行，建議藥物治療配合食療，根除率可以提高。

幽門螺桿菌很怕3種食物，搭配吃，堅持15天，胃病“一掃而光”

1、猴頭菇

猴頭菇是公認為具有良好養胃功效的食物，它當中含有的猴頭菇多糖具有免疫調節功能，不僅能夠修復受損的胃黏膜，還可有效的殺滅幽門螺桿菌，減輕胃部炎症。並且還對潰瘍的癒合大有好處。

2、丁香

丁香在中醫中又被稱為養胃草，可起到抑菌殺菌的作用，抑制幽門螺桿菌活性，阻礙其繁殖生長，進而滅菌治胃炎。並且還能刺激胃腸細胞分泌黏液以形成保護膜，使胃壁不受胃酸侵害。

3、沙棘

沙棘中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙等成分為抗胃潰瘍的有效成分，能有效地保護胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受損程度降低。對於消化不良，腹脹痛，胃炎、十二指腸潰瘍、食道炎、慢性便祕等均有調理作用。

這三種食物都是很好的抑菌養胃食物，不過這類藥食同源食物，一般用於調理胃病，根除幽門螺桿菌，多是搭配在一起食用。也就是搭配在一起，經過高壓低溫萃取，製成猴頭菇丁香食用菌來食用。這樣的食用方法可以將食物中養胃的成分疊加吸收，起到更明顯的調理效果。堅持一段時間，幽門螺桿菌會消失，胃病也會好起來。