春天到來，天氣總是陰晴不定，忽冷忽熱，這時候人體最容易產生病邪，這時候做到正確飲食顯得尤為重要，一年之計在於春，養肝除溼，春季剛好！
肝藏血，度過漫長的冬季，天氣逐漸轉暖，人們機體也開始恢復活力，肝臟血液不足就會使人們感到腰膝痠軟，肌肉無力，人臥則血歸於肝，人行則血執行全身，人體的血液是執行不息的，當肝血不足就會出現很多問題。
肝血不足的表現
1. 肝血不足，不能上榮頭面，可見面自無華、眩暈耳鳴、視力減退；
2. 肝主筋，血虛筋脈失養，則拘急屈伸不利，手足振顫，肌肉動，爪甲乾枯薄脆；
3. 血不養神，肝不藏魂，故夜寐多夢；
4. 婦女肝血不足，衝任虧虛，見月經異常，治宜補養肝血。
養肝補血，大棗大棗不僅有補血的功效還具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，治療肝病也很重要，對慢性肝炎、肝硬化等病症都有不錯的療效。
一日吃三棗，一生不顯老，中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。用溫水泡發，更有益於人體吸收大棗的維生素，促進肝臟解毒，增強排毒功效。
肝臟是人體重要的解毒工廠，對於體內的垃圾、毒素等有害物質進行降解，進行獨特的生物轉化功能，將這些人體產生的廢物徹底分解，最終排出體外。所以養肝就是養命，肝臟健康身體才能百毒不侵。
體內溼熱如何除？雖然春天已到，但冬日的寒冷並沒有退去，體內的溼熱也已經達到了頂峰，如何知道自己體內含有溼熱呢？
舌苔黃厚說明身體有溼熱，一般舌苔黃厚大多是體內溼熱的表現，常常會伴有口臭的毛病，腸胃出現問題，不過不用擔心，完全可以通過清熱祛溼的食療來解決。
1. 山楂：山楂具有不錯的助消化能力，對於消化不良、冠心病、心絞痛、高脂血症等都有很好的治療效果，同時擁有清熱祛溼的功效。
2. 馬鈴薯：馬鈴薯實際就是我們熟知的土豆，很多人都以為土豆只是一種可以普通的蔬菜而已，其實馬鈴薯不僅是食物更是一位藥材，它有和胃健中；解毒消腫的療效。
3. 山藥：山藥不僅口感美味，還是不可多得的藥材，補虛贏，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，對於除熱祛溼有很好的功效。
體內溼熱的形成因素有很多，其中飲食及生活習慣最為重要，喜歡油膩、煎炸、及海鮮等食物的人群要多加註意，小心溼熱的形成，同時要多注意生活習慣，少熬夜，保持健康情緒，健康源於生活，好的習慣往往受益終生。