近來，新型冠狀病毒肺炎防控形勢嚴峻，並且到目前為止，還沒有專門預防和治療的藥物，特定的治療方法正在研究中，而中國疾控中心原副主任楊功煥更是表示，康復的人多屬自限作用的結果，也就是說依靠自身免疫力，也能幫助逐步清除體內病毒。

因此，防控新型冠狀病毒肺炎，可以從提高人體免疫力入手！適當的飲食、睡眠、運動，則是加強免疫力最簡單的方式~

飲食：合理搭配、均衡營養

人體免疫系統活力的保持有賴於食物中源源不斷的蛋白質、維生素、微量元素等，換句話說，合理、均衡的營養供給是增強抵抗力的基礎，任何營養素的缺失，都會造成身體健康的“短板”。

北京地壇醫院感染二科主任醫師蔣榮猛

新型冠狀病毒感染的肺炎目前沒有特效藥，但不代表不能治。這種疾病是一個自限性疾病，感染後，人體可以依靠自身的免疫力把病毒清除。通常免疫反應的過程是兩週，但有的人會比較重，我們在臨床上給這些病人一些對症治療，如能量支援、糾正電解質紊亂、呼吸支援、臟器功能支援。

免疫力是人體預防疾病發生的根本，需要做好提高免疫力預防病毒的侵襲。可以通過蛋白鋅片這些營養品來獲取鋅，硒的補充。加快人體的免疫細胞再生功能，讓免疫力得到提高，老年人尤其需要這些營養素來加快體內免疫細胞再生，預防病毒感染的可能性會更高一些。

多樣化的膳食是均衡營養的前提，而具體怎麼吃，則要講究“一多二搭三簡化”：

1、一多：充足的蛋白質

在所有營養當中，蛋白質是機體免疫防禦功能最重要、也是最主要的物質基礎。因為對付細菌、病毒等外來侵略物的免疫球蛋白、白血球、白細胞、巨噬細胞、淋巴細胞等，它們的產生及構成最主要的原材料就是蛋白質。

但這並不是說飲食要以高蛋白為主，只要保證每日總熱量攝入的10%~35%來自蛋白質即可，因為長期過量蛋白質反而可能加重腎臟負擔，甚至引起骨質疏鬆。

健康的人可以參考“1+1、2+2 吃法”——每天適量吃主食之外，補充1袋牛奶，1個雞蛋；2兩瘦肉，2兩豆腐，不算其他食物，就能夠達到每日所需。

2、二搭：葷素搭配、粗細搭配、幹稀搭配

葷素搭配

葷菜主要能提供蛋白質和脂肪，可以選擇脂肪量相對較低的瘦肉、禽類、魚等。建議成人每日攝入魚蝦、禽肉50克~100克，畜肉50克，蛋類25克~50克。

而各種新鮮蔬果富含多種維生素和無機鹽，有益健康。比如：維生素A是身體所有粘膜組織的“保護神”；維生素C能刺激抗體與白細胞的產生，直接殺死病原體；鋅是許多酶的活性成分，能調節免疫功能。

根據《中國居民膳食指南》建議，成人每天推薦攝入300-500克蔬菜，200-350克新鮮水果。

粗細搭配

精細類糧食由於過度加工，裡面的B族維生素、礦物質、膳食纖維等有所流失，所以一天的主食中，有大約1/4～1/3的粗糧為好，也可以每週吃兩次粗糧。

薯類如紅薯、土豆等，也可以代替部分主食。

幹稀搭配

主食應根據具體情況採用幹稀搭配，這樣一來增加飽感；二來有助於消化吸收。

3、三簡化：“烹調”簡單化

“烹”多選擇清蒸、白煮、涼拌的方式，以最大限度保留食物營養，減少脾胃負擔。

“調”要少鹽、少糖、少油；蔥蒜辣要適量。

每人每天食鹽不超過5克；而糖攝入量應控制在50克以下，最好不超過25克。

油的每日攝入量應在25克左右；老年人、血脂異常人群和肥胖人群，每日攝入量需降到20克。並且要注意用油多樣性，如：橄欖油涼拌，花生油。

3、科學運動

科學、適當的運動能改善中樞神經系統等功能，促進全身血液和體液迴圈以及新陳代謝，延緩機體組織的老化和免疫系統功能的衰減程序。

運動免疫學研究發現，適度運動會增加嗜中性白細胞、巨噬細胞以及NK細胞等免疫細胞的數量；美國國家醫學圖書館一項報告顯示，運動能夠加快白細胞的流通速度，提高免疫系統檢測疾病能力。