《黃帝內經》說：“春三月，此謂發陳。”

冬天養生要封藏，是一個“關”的過程；

而春天養生要“發陳”，是一個“開”的過程。

從立春節氣開始，就不再進行冬天的進步了，

這時候的首要任務就變成了給身體排毒，還要抗病毒。

在立春節氣，我們要開啟身體“氣”的通道。

“發陳”很關鍵。冬天養生要封藏，是一個“關”的過程；而春天養生要“發陳”，是一個“開”的過程。

“發陳”就是推陳致新。“陳”，是經過一個秋冬，在人體蓄積已久的能量，以及陳積的各種風、寒、溼、濁、內熱等各種“毒”。到了春天，要將陳積的“毒”發散出去，同時利用秋冬蓄積的能量來生長。

春季養生

春季養生

芳香開竅。在春天要“發陳”，就要“開”——開啟人體氣的通道。所以整個春天，宜與香味為伴。藥香、花香、茶香、食物的辛香……都可以幫助我們開啟身體，就像把窗戶開啟散掉濁氣。

立春，來份春捲吧！

春宜養肝

《本草綱目》記載——麥胚 可以治療心慌、失眠，靜心安神養肝氣

春吃芽，助生髮，除了豆芽，芽菜，小麥胚芽也是很好的春季養生食物。

《黃帝內經》曰：“春三月，此謂發陳，大地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生……”春季食療養生多吃芽菜，芽菜在古代被稱為“種生”，立春吃芽菜有助於人體陽氣的升發 ！春季養肝 ，小麥胚芽養肝氣 ，多吃綠葉蔬菜（韭菜 ） ，保持心情愉悅，使肝氣順達，肝氣正常生髮 ！

【立春養生】

先說一個概念，節氣不是一天，是管十五天的。也就是說，節氣養生並不是在交節氣的那一天才養生，而是在整個節氣所管的這十五天之內，您都可以吃適合這個節氣的飲食。

過去一個冬天所受的風寒，這時候可能還殘留在我們體內，而冬天我們又吃了很多進步的東西，導致身體內蓄積了一些內熱，這個時候，我們不能再補了，而是要排毒、抗毒。

吃春盤。

【春盤】

古人所謂的春盤，其實就是一盤子春天新長出來的青菜，而且必須是辛味的，就是帶有一點辛辣的味道，這樣的蔬菜才能幫助我們的身體排毒、抗毒。

最初的時候，古人是放五種菜——蒜苗、藠（jiao）頭葉子、韭菜、油菜薹、香菜。藠頭葉子現在不容易買到了，市場上能買到的一般是藠頭。油菜薹，南方的朋友可以用，北方的朋友假如買不到的話，可以用別的菜替換它。比如：芹菜、薺菜和蘿蔔纓。