前兩天是西方情人節，很多人都喜歡在這一天向心上人送上一束花來表達愛意。女性喜歡花的美和香，有的還喜歡花能入藥療病、怡情美顏。

我的很多女性患者朋友也常常問我：“平時能不能喝點花茶”。今天，我就給大家講一講關於喝花茶的那些注意事項。

萬紫嫣紅，花的品種非常之多，花不僅被人們寄以表達多樣的情感需求，其中還有不少品種具有很高的藥用價值和美體悅膚的功效。在中國，以花入藥有著悠久的歷史。

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花類藥物的特性

中醫學有“諸花皆升”之說，花類藥質地清揚，因此以升浮向上者為多數，其能宣能透，具有“輕清宣暢，善走上焦”的特性。

花類藥有著其各自不同的效能。在四氣方面，花類藥既有寒涼藥，也有溫熱藥，還有平性藥；在五味方面，辛味所佔比例最高，辛者能行、能散、能通，具有發散、行氣、活血、化溼等作用，因此用途極為廣泛。

那日常生活中的各類花茶該如何選擇呢？

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花的功效特異

相信沒有哪一個女性會不喜歡花吧，玫瑰花是愛情的象徵，在中醫眼裡更是疏肝解鬱的佼佼者。玫瑰花性偏溫，味甘、微苦， 歸肝、脾經，有行氣解鬱，和血，止痛的作用。

中國早有玫瑰花泡茶的記載，玫瑰花茶多用紅玫瑰，紅色入血分，花氣芳香，可以舒暢肝氣，芳香能夠闢濁，所以可以醒脾開胃，因為能夠入血分，又有芳香走竄的特點，可以活血止痛、宣通血脈中堵塞的部分。

對於肝氣鬱結的女性適當喝點玫瑰茶，可以條暢氣機，恢復臟腑的功能，起到疏肝理氣的作用。

茉莉花兼具茶飲、藥用和觀賞等多途徑價值，是具有文化特色的中國花，一首《好一朵美麗的茉莉花》更被世界傳唱，充分展示東方之美。

茉莉花性溫，味辛、甘，具有理氣、開鬱、闢穢、和中的作用。清朝趙學敏的《本草綱目拾遺》中記載，茉莉花可以解胸中的一切陳腐之氣， 還記載茉莉花蒸露咽服可以治療牙齦腫痛。

茉莉花不僅與茶葉一同加工窖製成茉莉花茶，其根也有著藥用價值，茉莉根性熱，含鹼有毒，具有鎮痛、麻醉功效，故能用治跌打損傷疼痛。

對於大家來說，菊花是茶杯中的常客，市面上有很多優質出名的的菊花，如杭菊花、滁菊花、亳菊花等。

菊花性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經，有疏風解表、平肝明目、清熱解毒的功效。菊花口感甘苦，對於治療風熱感冒、肝火旺盛而引起的頭痛發熱、目赤腫痛等有著良好的效果。

菊花分黃菊、白菊、野菊，都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱，長於平肝明目；黃菊花味苦，洩熱力較白菊花強，常用於疏散風熱；野菊花味甚苦，清熱解毒的力量最強。

之前曾聽說一個笑話：“又是一年情人節，有人要金，有人要銀，有人要花，聰明的我選擇送禮神器——金銀花。”也難怪，金銀花這名字寓意太好了，有金有銀，隨便花。其實，金銀花更是一味好藥材。

金銀花性寒，味甘，歸肺、胃經，具有清熱解毒，消炎退腫的功效，常用來治療外感風熱或溫病發熱、中暑、熱毒血痢、癰腫疔瘡、喉痺等多種感染性疾病。

前不久紅極一時的雙黃連口服液裡就有金銀花這一味藥，＂雙＂指的就是金銀花，它素有＂雙花＂之稱，因初開時是銀白色，慢慢變為金黃色而得名。在這裡我提醒一點，金銀花為苦寒之品，體質虛寒者慎用。

面若桃花， 膚如凝脂是不少女性都渴望的容顏。桃花味苦，性平，歸心、肝、大腸經，可利水、活血通脈、潤澤肌膚。一杯桃花茶能使面色紅潤有光澤，有效預防黃褐斑、雀斑、黑斑、妊娠色素斑、老年斑等。

桃花除了入茶，還可以入粥、入酒。桃花粥活血化瘀，適合於婦女痛經及偏頭痛等症，桃花酒活血化瘀、美容悅色效果更佳。

論起活血化瘀的功效，還是桃仁最強，例如調經要方之一的桃紅四物湯，由四物東加味桃仁、紅花而成，以祛瘀為核心，輔以養血、行氣，起到瘀血祛、新血生、氣機暢，化瘀生新的作用。

最後提醒一點：花類藥氣味芬芳，多為輕靈活潑、藥性流通之品，對於氣機鬱結的人，偶爾喝點花茶的確有益身心。但是，《本草便讀》提過“凡花皆散”，大部分的花茶味辛，是疏散氣機的，並不補氣，所以長期飲用過多的花茶容易耗傷人體正氣。

現在人大多後天失養，脾胃虛弱，正氣不足，調理身體要注意健脾補氣，這就是我在臨床上讓患者少喝花茶的原因，對於氣虛氣滯的人來講，確實想喝花茶，不妨加點補益陽氣的黨蔘、黃芪或者人蔘，既能調暢氣機，又能輔助正氣，是不錯的搭配。

推薦食療方：菊普茶

材料：菊花5克，普洱適量。

做法：開水沖泡代茶飲。

功效：清肺熱、瀉肝火。

適合人群：肺熱或肝火見咳嗽痰黃、口苦口臭，急躁易怒，目赤䏧多，尿黃糞粘，舌紅苔黃者。

中國粵港澳等地一直有將普洱茶與菊花合飲的習俗，稱作“菊普茶”。菊花能清熱解毒，普洱茶能清熱生津、避邪降濁、消滯解酒，以菊花入普洱茶，氣味清香，清熱消滯。