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由於長時間待在家裡的原因,想必絕大多數人的作息時間都給搞混了吧,睡覺不分白天黑夜,吃飯也不不準點,一天下來過得渾渾噩噩的,小編就是如此,感覺在家宅得我都快抑鬱了,看上去很沒有精神,這日子過得還挺難受的,白天的時候四肢無力,面色寡黃,但不知為何一到晚上精神起來了,到半夜都還睡不著覺,越熬越精神。

當然,我這種狀態是特別不好的,是種特別嚴重的失眠症狀,長期下來的話,身體真的恰不消,為了改善我的失眠症狀和睡眠品質,我特地為自己做了一道安神的菜餚,那就是“蒸茼蒿”,茼蒿是種營養十分豐富的食材,含有豐厚的維生素以及多種氨基酸,常吃能降壓、穩定情緒、安神護腦以及防止記憶減退的功效,是種口感很脆嫩的蔬菜,十分不錯,入睡難,睡眠淺,三天兩頭吃一回它,定心安神,一覺睡到自然醒!

【蒸茼蒿】

準備食材:茼蒿、麵粉、玉米粉、大蒜、生抽、食鹽、香油

【烹飪過程】

第一步:將買回來的新鮮茼蒿清洗乾淨,控幹水分後切成小段節裝入碗中,接著往裡滴入少許食用油、添入適量食鹽抓勻,然後再往裡倒入些許麵粉和玉米麵,再次抓勻。

第二步:架蒸鍋放清水,上蒸架並鋪上一層紗布,將處理好的茼蒿均勻的擺放好,蓋上鍋蓋調中火蒸上大約10分鐘後便能出鍋,最後備個碗放入蒜泥、生抽和香油,調製一碗料汁,將茼蒿蘸醬吃就更美味呢。

知識小貼士:

茼蒿菜又稱“皇帝菜”,是種古代宮廷的佳餚。

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