由於長時間待在家裡的原因，想必絕大多數人的作息時間都給搞混了吧，睡覺不分白天黑夜，吃飯也不不準點，一天下來過得渾渾噩噩的，小編就是如此，感覺在家宅得我都快抑鬱了，看上去很沒有精神，這日子過得還挺難受的，白天的時候四肢無力，面色寡黃，但不知為何一到晚上精神起來了，到半夜都還睡不著覺，越熬越精神。

當然，我這種狀態是特別不好的，是種特別嚴重的失眠症狀，長期下來的話，身體真的恰不消，為了改善我的失眠症狀和睡眠品質，我特地為自己做了一道安神的菜餚，那就是“蒸茼蒿”，茼蒿是種營養十分豐富的食材，含有豐厚的維生素以及多種氨基酸，常吃能降壓、穩定情緒、安神護腦以及防止記憶減退的功效，是種口感很脆嫩的蔬菜，十分不錯，入睡難，睡眠淺，三天兩頭吃一回它，定心安神，一覺睡到自然醒！

【蒸茼蒿】

準備食材：茼蒿、麵粉、玉米粉、大蒜、生抽、食鹽、香油

【烹飪過程】

第一步：將買回來的新鮮茼蒿清洗乾淨，控幹水分後切成小段節裝入碗中，接著往裡滴入少許食用油、添入適量食鹽抓勻，然後再往裡倒入些許麵粉和玉米麵，再次抓勻。

第二步：架蒸鍋放清水，上蒸架並鋪上一層紗布，將處理好的茼蒿均勻的擺放好，蓋上鍋蓋調中火蒸上大約10分鐘後便能出鍋，最後備個碗放入蒜泥、生抽和香油，調製一碗料汁，將茼蒿蘸醬吃就更美味呢。

知識小貼士：

茼蒿菜又稱“皇帝菜”，是種古代宮廷的佳餚。