羅漢果生活裡很常見,在夏天開花,秋天結果實,在廣西比較多見。
羅漢果在超市藥店還有市場上非常常見,通常是一到兩塊錢一個,算是廣西桂林的特別有名的土特產,同時也是藥材和食品兩用的,一般會用羅漢果止咳化痰,因為它的營養非常豐富,有豐富的維生素C,還有含有果糖,蛋白質,脂質,羅漢果的糖是非常好的,也非常幫助降血糖。
為什麼羅漢果可以降血糖呢?明明羅漢果裡面也含有果糖營養成分,為什麼還拿它來降血糖呢?
這是因為羅漢果中含有豐富的天然果糖,羅漢果甜苷,還有人體需要的一些微量元素。因為羅漢果裡面的糖甜度大約是蔗糖的300倍。但是它的卡路里特別低,並且能夠幫助降血糖,所以是三高患者和肥胖人群首選的天然甜味劑。
所以說糖尿病患者,還是可以吃一些甜的食物。比如說羅漢果茶是可以的,因為羅漢果還具有清熱散毒的功效,所以對於一些體寒虛弱者來說也有幫助,但是注意一下,體寒虛弱的人要少喝,因為它羅漢果它的性質是偏涼的,吃的時候要搭一些溫補性的綜合一下。
羅漢果我們很少做菜吃,那怎麼作為日常的飲食呢?首先第一種使用方法就是泡茶,羅漢果茶,一杯茶的話,大概選羅漢果20克,也就是1/3個羅漢果,沸水浸泡15分鐘就可以喝了,這個的話非常的清肺止咳,潤腸通便,對於喝煙喝酒過度引起的聲音嘶啞,喉嚨幹非常有效果,而對於糖尿病的口渴陰虛證也非常的有幫助。
第二種是羅漢果豬肺湯,這個是用羅漢果一個,還有豬肺去煲湯,這個對氣管炎。還有一些肺部疾病,比如說肺炎啊,肺部虛弱,咳嗽不止的人有一定的幫助。
其實糖友不要害怕吃甜的,有些食物雖然甜,但是對糖友有幫助,所以糖尿病患者如果想吃甜味的東西的時候,是可以適當的將羅漢果作為日常的飲食,但是要注意一下用量。
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