地中海飲食是什麼？

這套飲食方法主是建議我們減少攝入紅肉和飽和脂肪。

所以，地中海飲食誕生之後，很快被眾多營養學家稱為是能夠預防心臟病、改善健康、延緩衰老的「最健康的飲食方式之一」，也流行了起來。

地中海飲食規則

1. 每週飲食規則

- 不超過2份甜點

- 不超過3份土豆

- 不超過2份的紅肉以及醃肉（精加工過的任何肉類，包括香腸、罐頭等等）

- 每週2份白肉（雞鴨魚等），2-4 份蛋類

- 不低於2份魚肉

- 不低於2份豆類

2. 每日飲食規則

- 2份乳製品（低脂乳酪以及優酪乳）

- 1-2份橄欖油、堅果，以及種子

- 大量草本調料、大蒜、洋蔥以替代鹽（降低鹽的攝入）

3. 每餐飲食規則

- 1-2份水果

- 2份蔬菜

- 橄欖油替代其它的菜油

- 1份全麥麵包、義大利麵，或者其它全麥類製品

堅持兩到三週你就會發現身體有明顯的變化。