白居易在《長恨歌》中描寫唐明皇徹夜難眠的情景，用了這句話："夕殿螢飛思悄然，孤燈挑盡未成眠"，雖然這是很多年前的事情了，但失眠的情景卻也是很多現代人的真實寫照。

徹夜難眠令人痛苦，服用安眠藥又容易產生依賴性等副作用，如何解決？其實，飲食營養對於失眠有著不可小覷的作用。

人體生命活動中的主要物質來源就是食物，食物不僅有充飢之功，而且具有一定的治病養生作用，就是我們平時所熟悉的"藥食同源"。

中醫以四氣和五味來闡述各種食物的特點，也認為各種食物的攝取不能有偏；如果長期偏食，就會影響正常生理狀態，更甚者會引發疾病。合理膳食也要求人們對膳食的葷素和粗細搭配要協調，尤其不能吃含過多飽和脂肪酸的動物性膳食。因為過多的飽和脂肪酸會增高血中膽固醇的含量，導致動脈粥樣硬化，誘發冠心病。中醫也指出"膏粱厚味"易致病。

飲食有節是指飲食要適度，不能過少也不能過多，進食過少會引起消瘦，過多則會影響胃腸功能，《黃帝內經》曰："胃不和則臥不安。"平時飲食不規律、暴飲暴食，尤其是晚餐過飽，喜吃夜宵，無形中增加了胃的負擔，致使胃脹滿難受而影響睡眠。

那麼，我們該如何掌握好飲食有節呢？《飲膳正要》指出："善養性者，先飢而食，食勿令飽；先渴而飲，飲勿令過。食慾數而少，不欲頓而多。"我們不妨以這句話為信條。

根據中醫學理論，每一種食物都有"四氣"和"五味"。"四氣"即寒熱溫涼四種性質，"五味"即酸、苦、甘、辛、鹹五種不同的味道。食用後均可作用於相關臟腑，產生一定的保健治療作用。那失眠患者適宜吃什麼食物呢？下面推薦一些我們自己收集和整理的食物名單：

1、芝寧多糖

它含有豐富的活性成分腺苷，可以刺激松果腺體分泌褪黑素，加快大腦入睡速度，提高睡眠品質，鎮定中樞神經系統，尤其可以增強免疫力，調節內分泌，全面平衡身體各系統，避免外來物質侵害。

此外，芝寧多糖中的粗多糖和總三萜還能分泌令人快樂的因子，暢達情志，疏肝理氣，降低肝火，緩解焦慮抑鬱，使失眠的人都能每晚安睡8小時，不起夜不早醒。

2、牛奶

牛奶中含有兩種與催眠有關的物質。一種是色氨酸，另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，它可以和中樞神經結合，發揮一部分麻醉、鎮痛的作用，會讓人感到全身舒適，臨睡前喝一杯牛奶，可幫助我們入睡。

3、小米

在所有穀物中，含色氨酸最豐富的莫過於小米了，色氨酸具有鎮靜、安神、助眠的作用。此外，小米也含有大量的澱粉，很容易讓人產生飽腹感，從而促進胰島素的分泌，使進入腦內的色氨酸數量增多，一定程度上有利於睡眠。

4、核桃

核桃可以改善睡眠的品質，經常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等。可以配黑芝麻食用，搗成糊狀，睡前服用15克左右，效果比較明顯。

民間流行"吃什麼，補什麼"的說法，不僅有道理，而且還是中醫養生學中重要的養生原則，所以以上四種食物常吃，排毒養顏降肝火，延緩衰老，失眠的人可以試試。