雨水是一年二十四節氣中的第二個節氣,每年2月18日前後,太陽到達黃經330度,為雨水節氣。雨水,表示兩層意思,一是天氣回暖,降水量逐漸增多了,二是在降水形式上,雪漸少了,雨漸多了。《月令七十二候集解》中說:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春後繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨矣。”
人們常說:“立春天漸暖,雨水送肥忙。”一年之計在於春,春季如何看雨水。對農民來說,雨水正是小春管理、大春備耕的關鍵時期,而我們的生活也充滿了新的希望。
有詩云:
立春過後神州暖,氣溫回升好種田。
雨潤江南湖泊秀,雪融塞北草場鮮。
東風送福家家樂,燈節元宵戶戶甜。
時令迴圈心笑納,臨窗眺望亦悠然。
隨著雨水節氣的到來,雪花紛飛,冷氣浸骨的天氣漸漸消失,而春風拂面,溼潤的空氣、溫和的Sunny和蕭蕭細雨的日子正向我們走來。這個時候,天氣往往變化無常,空氣中不僅水分會增加,而且氣溫還會有所下降,需要格外的注意保養身體。
俗話說“春雨貴如油”,但對人體而言,由於天氣變化無常,溼度增加,往往會影響人體的脾胃功能,出現溼邪致病。由於癌症患者體內多溼,所以,雨水節氣更應注意調護脾胃,祛溼抗癌。
健脾養胃,扶正抗癌中醫認為肝主生髮,故春季肝氣旺盛,肝木易克脾土,因此春季養生不當容易損傷脾臟,從而導致脾胃功能的下降,雨水節氣養生應強調“調養脾胃”的重要性。
中醫認為,脾胃為“後天之本” “氣血生化之源”,脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。明代醫家張景嶽提出:“土氣為萬物之源,胃氣為養生之主。胃強則強,胃弱則弱,有胃則生,無胃則死,是以養生家必當以脾胃為先”。所以,脾胃健旺是人們健康長壽的基礎,也是防癌抗癌的根本。
調養脾胃尤其要重視飲食和情志養生。對於春天的天氣多變,一定要保持心境的平和,只有情志相適,加上飲食的調養,健脾的功效才會非常顯著。
雨水節氣宜食如:蓮子、紅棗、糯米、淮山、甘蔗、白米、綠葉菜等,這些食物通過調理脾胃能有效地提高機體免疫功能,預防各類疾病的發生。養脾也要靜心,以精神的調攝為主。第一,心平氣和,使肝氣不橫逆,脾胃安寧,脾胃的運化功能正常,以達到健脾的目的。第二,靜心養氣,既不會擾亂心血,也不會損耗心氣,使心氣充和,進而滋養脾臟,養脾得以健胃。
雨水健脾防癌好方法—睡前摩腹加提肛
仰臥床上,以肚臍為中心,用手掌在肚皮上按順時針方向旋轉按摩200次左右即可。一來有利於促進消化,排除脾胃溼毒,二來有助於腹部的保暖,有利睡眠。還有一個方法是“提肛”,可固精益腎、提振陽氣。
防寒祛溼,抗癌有方隨著雨水節氣的到來,春雨綿綿的序幕也即將拉開。杜甫用“好雨知時節,當春乃發生。隨風潛入夜,潤物細無聲”來讚美春雨的及時。萬物生長都離不開雨水滋潤,但若雨水過多,溼氣過盛,不僅渾身會有沉重感,還會出現食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀。
中醫認為“春主肝”,肝臟在春季活動比較旺盛,但肝木易克脾土,稍有不慎容易損害脾胃,脾胃運化失常,溼邪內生。溼為重濁之邪,屬陰,其性黏膩、停滯、瀰漫,易導致多種病變,是癌症發生的重要病因之一。溼邪容易阻礙氣機,傷人陽氣,導致氣血執行失常,使體內環境被破壞,從而為癌症的發生創造了條件。
所以,雨水節氣,祛溼對健康很重要,對於防癌抗癌更重要。
另外,雨水之後空氣中水分增加,導致氣溫不僅偏低,而且寒中有溼。所以,要注意防寒保暖,在感覺到熱的時候不要過早減去外衣,應多捂一段時間,以緩慢調整身體的陰陽平衡,適應新的氣候條件。
祛溼抗癌佳品—薏苡仁黨蔘粥
唐代孫思邈說“春時宜食粥”,提醒我們在春季應多喝粥。粥以米為主,以水為輔,水米交融,不僅香甜可口,便於吸收,還能補脾養胃、去濁生清。粥中加入一些藥材後,還有益於一些慢性病及癌症的治療,對身體有滋補作用。
祛溼佳品粥非薏苡仁黨蔘粥莫屬。
【食材】薏苡仁30克,黨蔘15克,粳米100克。
【製法】將薏苡仁、大米洗淨後去除雜質,黨蔘洗淨切成片,把大米、薏苡仁、黨蔘置於鍋中,加1000毫升清水,置武火燒沸;再改用文火熬煮45分鐘即成。
【服法】每日1次,早餐食用。
《本草綱目》記載,薏苡仁健脾胃、消水腫、祛風溼、舒筋骨、清肺熱,它還有美容功效,有些化妝品的主要成分就是從薏米中提取的,不過,與其塗在臉上不如吃到肚裡,讓它由內到外都滋補。此外,薏苡仁還是一種不可多得的抗癌食材。
黨蔘味甘性平,具有健脾補肺、益氣生津的功效,對於脾胃虛弱、食慾不振、大便稀溏等有較好療效。《本草正義》記載,黨蔘“與人蔘不甚相遠” “健脾運而不燥,滋胃陰而不溼,潤肺而不犯寒涼,養血而不偏滋膩”。若將薏苡仁與黨參一起熬粥,既能健脾胃,又能祛脾溼,還能補氣血,抗癌,實在是一道不錯的食療佳品。
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