獺祭魚，鴻雁來，草木萌動……雖然現在見不到這三候，但雨水時節確實已經來了。

一般農曆一月廿五開始，雨神們都會開始復工，把小車子開起來，轟隆轟隆跑往各地降雨。

對於飲食養生來說，這段時間宜少酸多甜，主要得側重於調養脾胃和祛風除溼才行。

不過今年的雨神好像並不想出門。最近幾天都沒怎麼下雨，風多物燥，氣溫也開始回升。

因此小主的飲食菜譜，都是以調養脾胃和潤肺解燥為主。畢竟養生講究的就是順時，還是得看實際情況嘛。

今天給大家帶來的，就是一道非常適合當下吃的湯，簡單5步就能搞定~

經常看電視的人應該聽過這句話：今年春天不收禮，要收就收山藥枸杞~

山藥不僅口感好、耐儲存，而且有健脾益胃、補氣養血的功效，價效比非常高。

而枸杞更不必說，養肝、滋腎、潤肺，很多人連喝啤酒都不忘泡上一些呢。

當然了，光憑這兩種是做不出好喝的湯的。所以小主這裡加了排骨，換成雞肉牛肉也是可以的。

而且這個季節容易感冒，多吃點肉才能補充足夠的蛋白質，提高身體的抵抗力，千萬別省哦。

至於家裡沒買肉的也可以打幾個雞蛋，再下點糖，簡單地煮成甜湯也是挺不錯的~

一起來看看詳細的製作步驟吧

1. 山藥去皮切塊，薑切片備用

*長條狀吃起來口感比較好（個人感覺哈）

2. 排骨洗淨冷水下鍋，大火燒開撇去浮沫，撈出後用清水洗淨

3. 將排骨放入砂鍋中，加入薑片和適量的清水，蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火燉1.5小時左右

4. 加入山藥繼續燉半小時

5. 加入枸杞、鹽、胡椒粉、雞粉攪勻，再燉5分鐘即可

噔噔！簡單又養生的枸杞山藥湯就完成啦~

經過一陣小火慢燉，枸杞本身的甘甜盡數地化在了湯裡，和排骨的結合在一起。

舀上一勺湯，只覺得嘴裡流過了一陣清爽，然後便浮現出清甜、鮮美和渾厚的味道，給人一種舒服的感覺。

山藥則形成了明顯的褶皺，用粗糙的表面吸收著湯汁裡的精華。一口下去，又香又鬆軟，一本滿足~

春天本就是一個需要預防感冒的季節，但今年的春天要比以往更加註重才行。

所以我們平時除了做好衣著保暖、飲食養生之外，有時間還得多運動，讓身體保持最好的狀態。

趁著最近沒有雨，沒事就去窗邊呼吸新鮮空氣、鍛鍊一下吧~