在中國，一直有用食物養人的理論，例如雪梨潤肺，腰果補腎等等，但是有些人並不知道，其實通過食物療養身體，也能起到治療疾病的作用。
那麼，什麼是食療？
食療又稱“食治”，從中醫的理論上說，這是一種利用食物的特性來調節人體極致的功能，讓人身體獲得健康或者愈疾防病的方法。
哪些疾病可以通過食療來治療？1、胃病
胃最怕硬、最怕辣、最怕冷、最怕過熱的食物，所以有胃病的病人，飲食方面一定要戒口。有胃病的病人吃的、喝的食物要跟體溫相近，不能過熱，亦不能多冷，這樣對胃的傷害是最小的，最有利脾胃養生。
2、失眠
失眠病人可以通過食療的方法輔助進行治療。例如，病人可以通過食用一些安神助眠的食物來幫助安神，或者補充大腦營養，輔助調節植物神經，改善睡眠。另外，失眠的病人晚上不宜吃太飽，不能吃太滋膩的食物，以免造成胃部負擔，加重失眠。
3、感冒
感冒是一種常見的疾病，輕微的感冒是可以通過食療進行治療的。從西醫的角度來說，食療就是補充水、維生素、礦物質，以此來增強病人的抵抗力，促進整個機體的代謝反應，有助於縮短感冒的病程。
從中醫的角度來說，初期感冒可能是以外邪為主，這時可食療，比如風寒感冒，病人可以吃辛溫發散的食物；風熱感冒，病人可以吃辛涼解表的食物。如果病人正氣足時，通過食療完全可把病邪排出去。所以，在感冒初期時，病人的正氣不是很差時，食療是可治癒感冒的。
但感冒到了中後期，如果病人合併有其他炎症感染，出現正氣虛衰，這時病人必須配合西藥治療，抗感染、營養支援，以西藥治療為主，食療為輔，這樣才能縮短感冒的病程，最終治癒感冒。
4、慢性氣管炎
慢性氣管炎可以利用食療進行輔助治療。食療可以改善慢性氣管炎病人的體質，改善土壤，讓慢性支氣管炎急性發作的機會減少，達到緩解慢性支氣管炎的作用。
5、慢性咽炎
慢性咽炎是一種非常難以治療的疾病，但是食療在治療慢性咽炎上卻能達到很好的治療效果。
青橄欖就是一味能夠很好治療慢性咽炎的藥物，無論是治療慢性咽炎，還是預防慢性咽炎都有好處。青橄欖可以利咽化痰，還可解毒，是食用兩全其美，而且價廉物美的食材。
慢性咽炎的病人不妨用青橄欖做個食療，每次取青橄欖大概五克，把殼去掉，跟瘦肉、枇杷葉一同燉服。如果在咽炎高發期時，病人還可把青橄欖用鹽醃製，每天含一顆在嘴裡，有助於預防咽喉部的病毒，而且能達到生津的作用。
所以，鹽制青橄欖不但只是緩解慢性咽炎，也是利於預防慢性炎的一個食譜，值得向大家推薦。
綜上所述，胃病、失眠、感冒、慢性氣管炎、慢性咽炎的病人可以通過進行食療輔助治療，這樣能讓疾病更快、更好的痊癒。#醫聯媒體超能團##清風計劃#