很多人知道硒有抗氧化、抗癌等作用，所以在日常中有意識吃富硒大米、喝富硒水，炒菜放富硒鹽等等，認為這樣更有利於健康。

那麼，硒真的是人人都該補，越補越健康嗎？

毫無疑問地說，硒是人體生命活動中必需的微量元素之一，是人體內的抗氧化劑，能提高人體免疫力，具有多種生物功能。

同時，硒還被譽為微量元素中的"抗癌之王"，能夠清除身體內的致癌物質以及增強人體對癌症的抵抗力，體內硒水平的高低與癌的發生息息相關。

但是，補硒不能盲目。一些朋友在生活中刻意去選擇富含硒的食物、調味料、廚房器具甚至保健品，想通過各種方法來補硒。

其實，盲目補硒的朋友，只能造成兩種後果：一種是浪費金錢，另一種是可能發生硒中毒。

我們吃任何食品所含的營養素，總有一個國家推薦量標準，國家推薦硒的攝入量，成年人為每天攝入50～400微克，兒童每天為25～50微克。如果持續超標，會增加中毒的風險，而低於這個底線，人體則會缺乏。

如果出現硒中毒，比較輕一些的症狀有噁心、嘔吐，重則肝腎受損、頭髮脫落、損傷面板，甚至內臟出現衰竭。在媒體報道的硒中毒事件中，我們總結髮現，普遍是由於長期食用硒強化食物所導致。

補硒，對於這4種人來說，只有好處沒有壞處1、心腦血管疾病

①調血脂

膽固醇是健康的大敵，當血液中膽固醇增高時，容易形成動脈硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁內堆積，使動脈管腔狹窄，阻塞血液流入相應部位，引起動能缺損，引發多種心腦血管疾病。而硒依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，降低血液黏度，預防心血管病的發生。

②防血栓

人到中老年之後，因為血管壁的逐漸老化導致彈性下降，血管壁變得非常脆弱，所以稍微受到外界的不良影響就特別容易崩潰、出血，造成血栓、腦溢血等。

硒是強抗氧化劑，它能及時的清除體內的有害自由基，防止人體血管老化，預防中風等心血管疾病的發生。

2、胃病

硒是一種天然的抗氧化劑，能夠有效的抑制活性氧生成，清除人體代謝過程當中所產生的垃圾，自由基，能夠防止胃黏膜壞死，促進黏膜的修復和潰瘍的癒合，還能夠預防癌變。

一般情況下人體內如果硒的含量降低的話，那麼胃部患病的可能性就會越大，而且淺表性胃炎的患者體內含硒量往往比健康人要低，同時血液當中含硒量低的萎縮性胃炎的患者癌變的可能性也會大大增加，建議大家一定要注意適當的補硒，對於胃病來說也有很多好處。

3、糖尿病

最近的醫學研究表明，糖尿病患者體內普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低於健康人。補充微量元素硒有利於改善糖尿病病人的各種症狀，並可以減少糖尿病病人各種發症的產生機率。糖尿病患者補硒有利於控制病情，防止病情的加深、加重。

4、肝病

肝病患者普遍免疫功能低下，這就直接造成了機體識別以及抑制病毒能力的下降，其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除，病情容易反覆發作，而硒是強效免疫調節劑，可以增強免疫功能，防止肝病反反覆覆。

另外，提高抗氧化能力，預防肝纖維化；阻斷病毒突變，加速病體康復。