很多的過敏性疾病，例如蕁麻疹、溼疹、接觸性皮炎、過敏性鼻炎等的反覆發作，很多都是因為反覆接觸到“過敏原”，使得機體反覆的出現過敏的情況。

這些“過敏原”，除了我們能“聞到”的，“接觸”到的，還有我們能“吃到”的。對於容易過敏，但又是“吃貨”的人來說，醫生說的“忌口/戒口”都是件讓人很悲哀的事，在日常工作中還會看到有些患者盲目的“忌口/戒口”導致出現別的情況，今天我們就來簡單說說過敏性疾病需要什麼樣的“忌口/戒口”。

所謂的“忌口/戒口”，其實本意是要減少或者避免食用會引起機體過敏反應的那些食物，而不是說什麼食物都“忌”吃。

很多的過敏原檢測相關研究都報道常見引起過敏的食物主要是牛奶、雞蛋、海鮮、大豆、堅果（如花生）等，反而像牛肉、羊肉等過敏的人反而不多，所以從這個角度來看，並不需要太極端的“忌口”方式。但是每個人的體質不同，能引起過敏的食物也有所不同，特別是現代人吃的食物太過複雜，要在包含有多種材料（包括新增劑、調味品等）的食物中確定致敏的食物並不是一件易事，在國際上作為診斷食物過敏的最權威檢查標準並不是我們平常所認知的醫院中的一些檢查手段，而是“食物激發試驗”，這個試驗實施起來也很簡單，平常一直正常在吃沒有引起過敏可能的食物，跟過敏性疾病的發生加重相關性不大，可以照常吃；但某些食物服食後確認會出現過敏的症狀，那麼就應該忌口。

所以從這個“食物激發試驗”的檢查目的出發，在日常生活中，過敏性疾病的患者可根據自己的生活情況出發，結合相應的過敏原檢測作為參考，觀察和記錄可能會引起過敏的食物，有則嚴格避免，如果沒有那就該吃啥就吃啥，注意下就行了。

下面在附錄一些日常生活中較常見可能會引起過敏的食物：

海產品：如魚、蝦、蟹、貝、牡蠣等；

堅果類：如核桃、杏仁、榛子、瓜子、花生等；

水果：如芒果、菠蘿、草莓、荔枝、桃子等；

其他：某些防腐劑、新增劑、調味品。