圖片來自@Linda

推薦理由：

預防新冠肺炎很重要的一個方面就是增強肺功能，提高自身綜合免疫力。其中運動強身是一個有效的手段，當然食療也不可或缺。

肺炎屬於溫熱病，根據溫熱病的特點：起病急、變化快、熱度高，易化燥傷陰，病位在肺，主症是高熱、乾咳等。

飲食應忌：辛辣熱物，如辣椒、生薑、酒類以及煎烤烹炸類食品；少食肉類及脂類食品，俗話說“雞生火，肉生痰”；應避免太鹹、太甜的食物。

適當多吃些水果及蔬菜，口味要清淡；多吃豆類食品及富含蛋白質的食品。

這款“百合蓮子綠豆羹”，滋陰潤肺，增強身體免疫力！

圖片來自@Linda

食材清單：

烹飪步驟：

1、蓮子和綠豆提前用清水浸泡30分鐘；

2、將浸泡好的蓮子、綠豆以及百合芯放入鍋中，倒入適量清水，大火煮開，轉小火煮至綠豆開花、蓮子綻開（約40分鐘）；

3、加入冰糖煮至融化即可。

圖片來自@Linda

烹飪小貼士：