1.枸杞決明子茶
功效:枸杞,屬於藥食同源食物,含有14種氨基酸和胡蘿蔔素,還含有甜菜鹼、菸鹼、牛磺酸、維生素B1以及鈣、磷、鐵等物質,具有明目、抗衰老、保肝等功效,是常用的滋補、美容、長壽的佳品。決明子,也叫草決明、還瞳子,味苦、甘而性驚,具有清肝火、祛風溼、益腎明目等功能。枸杞明目茶具有補肝明目,改善肝氣虛弱,頭暈目眩,目暗不明、潤腸通便。
材料:決明子5g,枸杞子5g。
做法:決明子放入鍋中,加適量水,以大火煮開,轉小火續煮15分鐘。加入枸杞子續煮5分鐘,即成。
注意事項:此茶一般人都可適用,每日可分次酌飲頻服約300毫升,體力透支,虛勞疲累,熬夜者更適宜飲用。但消化不良,慢性腹瀉者不宜長期飲用。
2.決明子綠茶
功效:此茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
原料:決明子5克、綠茶5克。
製法:將決明子用小火炒至香氣溢位時取出,候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中,加入沸水,浸泡3~5分鐘,即可飲服。隨飲隨續水,直到味淡為止。
注意事項:決明子茶苦寒傷胃,脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因,有醒腦提神之功,夜晚不宜飲茶,以防失眠。
3.決明菊花山楂茶
功效:山楂具有開胃、健脾、補氣的作用。決明子有清肝火、祛風溼、益腎明目的作用,還能抗菌,提高人體免疫力。菊花具有散風熱、平肝明目的功效。決明菊花山楂茶可用於肝胃積熱,飲食不香的乾眼患者。
材料:決明子10克、菊花5克、山楂15克。
製法:決明子略搗碎,以沸水沖泡,加蓋燜約30分鐘即可。
注意事項:脾虛胃弱或有消化性潰瘍者,不宜飲用。
4.枸杞菊花茶
功效:菊花味甘,性寒, 具有散風熱、平肝明目的功效。 枸杞,具有明目、抗衰老、保肝等功效。枸杞菊花茶能夠疏風清熱、解毒明目,緩解眼睛疲勞或眼睛乾澀的症狀。
材料:枸杞子10克、菊花3克。
製法:將菊花、枸杞子,放入茶壺,加入熱開水,3-5分鐘後即可飲用。
注意事項:菊花性寒。枸杞溫熱,可以中和菊花的寒性,大多數人都適合飲用。
5.菊花茶
功效:菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦、手機者,尤為適合。
材料:菊花適量
製法:菊花適量,開水沖泡飲用。
注意事項:由於菊花性寒,風寒感冒、月經前以及月經期、體質偏寒者不宜喝。