最近一心宅在家不敢出門，為了自身免疫力不下降，各種各樣的營養都不能落下。大家都知道每天要吃適量的主食、肉類、蔬果等，但是堅果的營養好像經常被忽略。今天我們就來分享一下常吃堅果有什麼好處，以及有哪些比較好吃的堅果零食。

第一、堅果有什麼好處

堅果含有多種礦物質、維生素、膳食纖維以及豐富的不飽和脂肪酸等，對我們身體健康非常有益。此外，堅果在調節血脂、改善視力等方面也有一定的作用。並且食用堅果能帶來很強的飽腹感，所以適量吃堅果也能有助於減肥。前提是適量！堅果不但可以用來做菜，還可以用在兩餐之間填肚子，既能緩解飢餓感又不會影響到正餐。或者，直接在早餐時來一包每日堅果也是很好的。因此，堅果一直被認為是少數健康又美味的零食。

第二、每天吃多少堅果最好

雖然堅果的確有益健康，但也不宜一次吃太多。《中國居民膳食指南》（2016）建議每人每週攝入堅果50g~70g，相當於每天吃10g左右。大家可以根據自己的飲食習慣做適當調整，一般來說10g-50g都可以。但請記住一下子哐哐哐吃個兩斤夏威夷果/碧根果等只會長胖！想要省事的話可以直接每天吃一包每日堅果。當然，吃堅果最主要還是堅持每天吃，以及儘可能多攝取不同種類堅果，這樣才能補充更全面的營養。

第三、如何選擇選擇堅果

選對堅果也很重要，最好是選擇原味的。一般來說，原味堅果沒有亂七八糟的新增劑，且其營養物質沒有被破壞，更為健康。尤其對於正在減肥的朋友來說一定要避開各種深加工堅果食品。此外，一定要避免食用發黴、發芽、有哈喇味的堅果，這樣的堅果已經變質了，不但不健康反而有害。

第四、有哪些好吃的堅果

1.每日堅果

先來看看有什麼好吃的每日堅果，畢竟每日堅果是對於上班族或者在在校學生來說更方便，可以隨身攜帶還不用費勁剝殼，營養也比較均衡。

（1）沃隆

沃隆的堅果一直蠻有名的，它家的堅果原料是來自全世界各地的。而且，它家還根據不同人群出了不同的堅果，比如成人款、學生款、孕婦款、升級款、分享款等。沃隆堅果的品質挺不錯的，堅果分量很足，個頭均勻，果仁飽滿，就是藍莓幹有點酸。一口下去口感很分明，滿滿的堅果仁中夾雜點酸酸的果乾。

2）來伊份

來伊份的堅果也很不錯，品類很豐富，包含4種果仁和3種果乾，粒粒飽滿，吃起來口感很豐富。

2.混合堅果

罐裝混合型堅果裡，進口牌子口碑較好，新增劑很少，當然價格也較貴。可以按需選擇。

3.常見的堅果

理論上來說，大多數堅果當然還是未經加工的比較好，這種可以去市場直接買。不過考慮到部分朋友吃不慣生的堅果以及部分生堅果不容易買，我們還是來分享點加工過但相對比較健康的堅果零食。食用時記得要適量，切勿一次性吃太多，容易上火還容易長胖。

（1）花生

花生含有豐富的脂肪和蛋白質，以及硫胺素、核黃素、尼克酸、多種維生素等，可以降低膽固醇，預防心血管疾病等。雖然很便宜，但好吃又有營養。

（2）葵花籽

葵花籽富含亞油酸、維生素E、不飽和脂肪酸、蛋白質等，對動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經衰弱、缺鐵性貧血等病有一定的預防功效。此外，葵花籽可以調節細胞新陳代謝，在治療失眠方面也有一定的幫助。

（3）開心果

開心果含有豐富的精氨酸、維生素、礦物質和不飽和脂肪酸，對降低動脈硬化有一定的效果，還有益於心血管健康。紫紅色的外衣富含花青素，可以起到抗氧化的作用；翠綠色的果仁富含葉黃素，對保護視力很有好處。並且開心果油脂豐富，有潤腸通便的效果。

（4）核桃

核桃果仁富含亞油酸、多種微量元素、維生素等，在降血脂、降血壓以及軟化血管方面有一定的作用。可以增強腦功能，促進血液迴圈。

（5）巴旦木

巴旦木是扁桃的核心。富含膳食纖維，可以降低脂肪吸收率，從而有效控制體重。此外，巴大木所含的維生素E非常高，而維E可以保護肌膚、延緩衰老。

（6）腰果

腰果果仁含有脂肪、蛋白質、糖、維生素、亞麻油酸、不飽和脂肪酸以及少量礦物質，在防治心血管疾病方面效果很好，還能緩解便祕等。其中，腰果中的維生素B1的含量很高，可以起到補充體力、消除疲勞的效果。

不同的堅果所含的營養成分不同，為了攝取更全面的營養，我們在選擇堅果零食時儘量多吃不同的種類以達到均衡營養的目的。吃好睡好，身體棒棒！