其實對於現在的人來說，熬夜已經成了家常便飯，尤其是現在的年輕人就算是不工作也常常會熬夜刷手機刷到後半夜，所以說經常熬夜肯定會影響到我們的身體健康，而且也會影響到第2天正常工作和生活的精神，但是如果我們經常熬夜的話，對我們的肝臟也會造成非常大的損傷，所以說在日常生活當中還是儘量少熬夜。

經常熬夜的人要多吃這道菜，養肝護肝，排出毒素，身體更輕鬆

但是如果我們由於工作和生活的壓力不得不熬夜的話，那麼我們一定要注重肝臟的保養，今天小編就給大家推薦一款非常不錯的食材，非常適合長期熬夜的人能夠幫助保護肝臟，排出身體內的毒素和垃圾，緩解熬夜帶給我們身體的一些負面影響。

洋蔥香薰鴨

首先我們將洋蔥剝去外皮之後，清洗乾淨，切成細絲放在一邊備用，然後從清洗乾淨切成蔥段青紅椒，清洗乾淨之後切成滾刀塊放在一邊備用。

薰鴨清洗乾淨之後剁成小塊兒，放在一邊備用，蒜、薑切片

鍋中放入適量的食用油，當油燒熱之後先放入蒜片和薑片炒出香味，然後再放入剁好的薰鴨翻炒一下，最後再放入切好的洋蔥大火爆炒。

然後我們往鍋中加入適量的雞精，食用鹽翻炒均勻，最後再加入青紅辣椒翻炒至斷生，然後再加入適量的生抽翻炒均勻就可以出鍋了。

小編叨叨：

因為薰鴨本身肉質比較硬，所以說我們大家可以放在溫水當中浸泡一段時間，洋蔥本身有著非常不錯的排毒功能，經常吃的話可以幫助排除肝臟內的毒素和垃圾，而且洋蔥的抗氧化物質可以促進蛋白質的合成，同時清除體內的細菌，提高身體的抵抗力和免疫力。