俗話說“病從口入”，這對於絕大部分高血壓患者，再貼切不過了。既然病是吃出來的，那在高血壓的調理中，“吃的藝術”就顯得尤為重要。那到底怎麼吃能保證營養的需求，又能達到降壓的效果呢？醫生說，不放可以試試這些方法。

醫生指出：高血壓患者，飲食上做到這4點，降壓就有希望了！

1. 限制能量攝入

食物中有三大產能物質（碳水化合物、脂肪、蛋白質），對於高血壓人群，這三座大山都得算著吃。中國營養學會推薦的高血壓人群的能量比例為：蛋白質佔總能量的15%~20%，脂肪20%~25%，碳水化合物45%~55%。其中，富含碳水化

合物的主食還應該粗細結合，蛋白的攝入應選擇優質蛋白，食物中的油脂最好能夠做到飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸比例為1：1：1。

2. 堅持低鹽飲食

限鹽是高血壓飲食干預的重要準則之一，為了讓人們能夠更直接地限鹽，中國營養學會直接給限鹽“標了價”。普通人群預防高血壓，食鹽攝入量每天不高於6克，高血壓人群為3~4克，嚴重高血壓患者1~2克。

3. 增加蔬果豆奶

蔬菜、水果是各類維生素和礦物質的良好來源。對於高血壓患者而言，維生素和礦物質猶如血管的清道夫，可有效降低血液中脂肪和膽固醇的含量，增加血管彈性。一般而言，高血壓患者的飲食中，蔬菜每天不少於一斤，水果每天1~2個，牛奶每天300毫升，在此基礎上，搭配適量豆製品和海產品，以保證充足的維生素和礦物質攝入。

4. 中藥食療

高血壓是一種慢性疾病，多以食療的方法為好，其副作用也少。在中醫典籍記載，蕎麥、桑葉是降血壓良品，沿用《本草綱目》中的降血壓食療方完善升級，提取蕎麥、桑葉，以及決明子、菊花、枸杞等食材中的有效物質，結合益生菌發酵得出的烏麥霜桑酵液，經過發酵減輕了食材中的副作用成分相比傳統的熬、泡、煮等工藝，發酵液吸收利用率會更高。對於高血壓病人來說，可以幫助血管減輕硬化以及動脈斑塊，促進血管壁平滑，恢復血管彈性，從而平穩降低血壓，預防心腦血管疾病。