免疫力不好，會容易引發出大大小小的病症。要怎麼提升免疫力呢？其實祕訣就藏在你身邊。透過正確飲食，用食物的營養來抵抗壞細胞，提升人體的免疫力，就可以幫助防病、防癌、抗老化！以下介紹７種可以提升免疫力的食物。

檸檬含有生物類黃酮，可幫助人體對抗病毒、抑制癌細胞發生作用、毒素與過敏物質。同時有豐富的維生素C，可以降低自由基造成的器官氧化壓力現象，進而降低患上心臟病和中風的風險。最簡單的食用方法就是每天喝檸檬水，不過空腹喝檸檬水，容易使體內胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。因此可以蜂蜜加入檸檬水來使用。

蘋果含有維生素B6，它是維生素 B群中健全免疫系統最重要的維生素，也是製造抗體及白血球的重要營養素。除此之外，蘋果含有大量的纖維，可以幫助減緩身體的發炎症狀。

具有抗氧化、抗菌的作用，其中含有的β-胡蘿蔔素和辣椒素，能提升免疫力。而生薑含有的薑辣素，在溫度達攝氏80至100度時，會轉變成姜烯酚，它可以促進血液迴圈，加速身體代謝糖類和脂肪的速度。

貝類富含硒，硒有保胸腺、維持淋巴細胞活性和促進抗體形成的作用，硒能刺激體內的免疫球蛋白及抗體的產生，從而有效的抵禦感冒、心血管疾病、胃腸道疾病、肝病與癌症等疾病的侵襲。

身體的新陳代謝、廢物排除都需要很好的腸道功能。優酪乳含有益生菌，可以保持、改善腸道健康，防止病菌入侵。另外乳酸菌也可以幫助排除體內的毒素，減少膽固醇量。

含有大蒜素，它可以提升免疫細胞活性，發揮抗菌、殺菌的功效。除此之外，還可以與自由基作用，減少自由基對細胞的傷害，進而達到抗發炎的效果。

洋甘菊中多樣的營養及黃酮類物質，具有抗氧化、抗發炎、鎮靜等作用，進而達到提升免疫力的功效。