秋天的氣息越來越濃，一到這個時候大家紛紛開始補身體。不過，在進補之前，大家需要搞清楚到底要怎麼補。如果進補的方式不對，還可能對身體造成傷害，反而不是件好事。那麼，秋冬該怎麼進補呢？
秋補，要滋陰潤燥秋天，陽氣慢慢地收斂，陰氣反而開始旺盛，所以此時要吃一些滋養陰氣的食物，避免吃辛辣的食物妨礙陽氣的收斂。補陰的食物有，花旗參、石斛等，將這些食材和魚肉、瘦肉等燉湯會很滋陰。
另外，秋天雨水少，往往很乾燥，這種燥會從口鼻進入傷肺，所以秋補還要清肺潤燥。常見的食物，沙蔘、雪梨、百合、銀耳、蜂蜜等，可以達到滋陰潤燥的效果。可以燉雪梨銀耳湯、百合蓮子湯等。
當然，秋天也要多吃點酸味食物，可以增加口舌生津的效果，常見的食物有葡萄、橘子、柚子、山楂、烏梅等。
冬補，要益氣補血冬天比較寒冷，很容易損傷腎陽，如果腎臟沒有得到很好的調養，不利於身體抵禦嚴寒，所以冬天進補主要補的就是腎。
適合冬天進補的食物有，花旗參、石斛、水魚、龜鱉、蛤蚧、冬蟲夏草等。冬天還要多吃牛肉、羊肉、狗肉等肉類，這些食物可以助元陽、補精血，屬於溫補食物，尤其是羊肉、狗肉，還可以溫補腎陽，配合黨蔘、枸杞等食用比較好。
兩類人最需要進補①脾胃虛弱者
這類人身體消瘦，經常出現消化不良、拉肚子、食慾不振等腸胃問題。他們多吃溫補的食物，可以達到健脾養胃的效果，一般可以將溫補的食材用來煲湯，對身體會比較好。
②陰虛燥熱者
這類人口乾舌燥、面紅耳赤、大便乾燥，體內虛火很旺盛，所以在秋天進補時要多吃清熱滋陰的食物，如果一味地吃溫熱的食物，反而會出現上火的現象。