人體是一臺設計精密的永動機，不論早晚，即使睡覺時也是在不停運轉的。只要有活動就要消耗能量，當我們身體內血糖值穩定時，新陳代謝和內分泌系統就會正常工作，以滿足身體各個器官的需要。但是如果血糖值升高，那麼內分泌系統工作就會出現異常，各個器官組織也就不能維持正常運轉，從而就會患上一種慢性疾病-糖尿病。

而食物是直接影響血糖的關鍵，對於糖友們來說，有些飲食吃多了就會造成一定的危害，比如導致視力受損，神經受損等，所以“吃對”非常重要。

那麼哪些食物才對糖友們有益呢，就要看兩點：一是吃了對於控制血糖是有益的，二是食物的升糖指數一定要低，只要符合這二點，那麼這種食物就是適合糖友們吃的。按照這個原則，我們先得把含糖高的，油膩的，辛辣刺激的食物排除在外，那麼糖尿病人平時吃點什麼食物，才能控制好血糖，遠離併發症呢？

1、苦蕎

要說什麼穀物可當得起五穀之王，那當屬苦蕎了。苦蕎裡面含有亞油酸，黃酮類等物質，可謂是天然的“胰島素”，能夠起到降血糖，降低血管的通透性，擴張血管作用，還可以排除血液中多餘的甘油三酯和膽固醇，非常適合糖尿病人食用。

2、菊苣

菊苣既可以藥用也可以食用，它裡面所含的菊苣糖是一種比較特殊的物質，起著降低血糖和尿酸的作用。而且菊苣還不容易溶於水，所以起到很好的潤腸通便的功效，像是血糖高或是尿酸高的人，都可以經常吃一點。

3、山楂

山楂也是適合糖友們吃的一種好東西。它含有豐富的黃酮類物質，起到促進血管活力，降低血管類膽固醇，幫助擴張血管的作用。而且我們知道吃了發膩的食物可以起到解膩作用，這就是因為山楂中含有解脂酶的功勞，所以常吃點山楂能夠減輕胃腸負擔，還能保護心臟。

4、洋姜

洋姜也是一種我們常見的調味品，它裡面含有和人體胰島素相近的成分，所以經常吃點洋姜有利於調節血糖，促進血液迴圈，降低血液的黏稠度。而且洋姜裡還含有大量果糖，相當於葡萄糖激酶的作用，少量食用可以促進血液中的葡萄糖轉化為肝糖原，有利於降低血糖。

5、黑木耳

黑木耳可有“素中之葷'的美譽，黑木耳裡含有甘露聚糖和木耳多糖，還有大量膳食纖維。經常吃些黑木耳可以幫助修復身體內受到損傷的胰島素細胞，增強胰島素的分泌，提供胰島所需能量保證它的正常工作，所以糖尿病人可以放心的多吃它，能夠幫助平穩降低血糖。

我們現在生活條件遠好於父輩們那時的艱苦生活，但是生活好了，更需要我們擁有健康的身體，才能去享受它。如果不好好利用這些好的條件，放任自己胡吃海喝，養出來一大堆”富貴病“，那麼就無福消受這個美好世界了。

所以糖尿病人為了自身病情的穩定，提高生存品質，那麼不妨試試上面提到的五種天然食物，幫助穩定我們的血糖，讓身體慢慢恢復健康，更好地享受生活。