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萬物始生的春季,頤養生命最為合適。中醫認為春季肝氣旺盛,人們容易急躁易怒,出現目赤腫痛、口苦咽痛等不適症狀。

如果你也有這些困擾,那你就需要養肝健脾、潤肺生津了,沏一杯清茶就是個不錯的養生辦法。

哪些人適合飲什麼茶?讓小樂給你講一講吧↓

中國的茶葉主要分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大類。

這六個類別,是按照茶葉發酵程度由低至高劃分的,各自茶性不同——綠茶、黃茶、白茶發酵程度較低,偏涼性;青茶為中性;而紅茶、黑茶偏溫性。

茶的屬性和人的體質也講究對應。

平時習慣抽菸喝酒、體型較胖、容易口舌生瘡者多屬於燥熱或溼熱體質,性質偏涼的綠茶、黃茶、白茶就比較適宜日常飲用。

而無論什麼季節都比較怕冷,或者稍吃生冷就易腹瀉的人,多屬於虛寒體質,更適合飲用性質偏溫的紅茶和黑茶。

綠茶,包括西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

綠茶湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱心躁之時飲用,令人神清氣爽。

綠茶性涼,適合體質偏熱、胃火旺的人飲用。

由於綠茶是輕度發酵茶,富含茶鹼、茶多酚等成分,素有胃寒、消化功能不好的人不宜多飲;綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝,肝病患者不宜多飲;神經衰弱者和失眠人群臨睡前不宜飲茶。

黃茶,包括君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

黃茶性涼,功效與綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。

黃茶發酵工藝近似綠茶,胃寒的人也不適宜多飲;黃茶中富含鞣酸成分,可影響身體對鐵的吸收,不適宜孕媽媽飲用,以免胎兒缺鐵。

白茶,包括白毫銀針、月光白、白牡丹等。

白茶的茶湯並不是白色,而是以黃色為主。得名“白茶”是因其外形芽毫完整,滿身披毫,如銀似雪,所以叫白茶。

適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。

白茶性涼,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。

青茶,即烏龍茶,包括大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等。

烏龍茶性平,適宜人群最廣。

由於烏龍茶味重,常飲用令人釋躁平矜,怡情悅性。陳放的烏龍茶,會產生令人愉悅的果酸,中醫認為酸入肝經,有疏肝理氣的作用。

烏龍茶忌空腹飲用,不然很容易“茶醉”,出現頭暈、心慌、手腳無力等症狀。腸胃不好的人不宜多飲。

紅茶,包括正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

紅茶湯色紅豔明亮,情緒低沉之時最宜飲紅茶。

紅茶性溫,適合胃寒、平素手腳發冷、年齡偏大者飲用。正宗的“奶茶”也是用紅茶衝調而成的。

紅茶味甘,甘入脾經,具有補養氣血,調和脾胃之效。

結石患者,以及平素喜冷怕熱、容易目赤腫痛、口苦口臭的人不宜過多飲用。

黑茶,包括雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等。

黑茶湯色黑紅豔亮,涼飲熱飲皆可。

黑茶性溫,能解油膩、助消化,酒後、食慾減退、素有胃寒、手腳發冷、精力衰退者宜飲用黑茶。

由於黑茶富含茶鹼、咖啡因、可可鹼等活性物質,患有嚴重動脈硬化、高血壓病的人不宜過多飲用。

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