關於膳食，控制體重最核心的思想就是要減少卡路里的攝入。那我們應該如何減少呢？

除了三大產能營養素以外，唯一產能的物質就是酒了，而且等量的酒產生的卡路里

2、不要喝果汁、汽水等含糖飲料

飲料經常是飲食中被忽略的卡路里來源。一聽可樂大約含200卡路里，約是一整天所需卡路里的十分之一。科學研究發現，每天一瓶含糖飲料（500ml），可以讓人每年增加20斤。

3、 不要吃油炸食物（包括薯片）

脂肪產生的卡路里比等量蛋白質和碳水化合物產生的能量要大2倍多，因此，需要減重的朋友會被建議控制脂肪的攝入。而油炸食物的脂肪含量很高，容易攝入過多的卡路里。

4、吃飯的時候用小碗代替大碗

現在的餐盤比上世紀80年代的平均大44%。有研究表明，餐盤的大小跟進食的分量有關。因此使用大的餐盤，可能會攝入更多的食物。

5.多吃菜

大多數人沒有吃到膳食指南推薦的蔬菜量，攝入足量的蔬菜會增加飽腹感，減少總能量的攝入，是一種很好的控制體重的方式。

6、吃飯前喝點水

飯前喝水讓你的胃感到更滿足，從而可以減少食物的攝入。

7、用左手吃飯

8、少吃甜食

甜食的卡路里含量相當高，應儘量不吃或少吃，吃的時候選擇小份的，或者與朋友分著吃。