大家常問，癌症離人類有多遠?基因時代的來臨，原癌基因的發現令人震撼,癌症的潘多拉之盒自出生起就與我們如影隨形。如在，科技的長足發展，現代醫學的回春妙手，令不少患者重獲生命的希望。值得注意的是，部分腫瘤有一定的"自愈"可能，因此，定期規律體檢篩查，早期診斷治療，再進行調養，對腫瘤疾病的預後尤為關鍵。

粗茶淡飯皆為佳藥

傳統祖國醫學秉承"藥食同源"思想，治病養生皆不離四時五味。藥中五味，為"酸、苦、甘、辛、鹹"，許多我們日常食譜中的瓜菜蔬果，皆為佳藥。如：五果中，棗甘，李酸、慄鹹、杏鹹、桃辛。若搭配得當，性味相適，美味佳餚具養生之功。許多富有特色的"五"概念成為著名中醫理論典籍中經驗之談，如："酸入肝，辛入肺，苦入心，鹹入腎，甘入脾"，是為"五人"。"辛走氣，氣病勿多食辛;鹹走血，血病勿多食鹹;苦走骨，骨病勿多食苦;酸走筋，筋病勿多食酸"，是為"五禁"等。營養均衡，因病制宜，粗茶淡飯可一樣抗癌症之變。

食用香菇抗腫瘤

不少古籍所載經典抗癌食材的功效，已為現代實驗科學所驗證。如：適食慈菇，因其所含秋水仙鹼及衍生物成分能阻斷多種癌細胞中期分裂，對乳腺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤、面板癌、子宮頸癌、食道癌等多種癌症均有輔宜;適食香菇，因其所蘊多糖成分能促進免疫球蛋白產生，人體免疫力，適宜體虛者食用，與化療藥物配合既可增效，又可減毒，對消化道腫瘤、肺癌，白血病等多種腫瘤亦有佳效;適食猴頭菇，因其所具多糧、多肽物質，可抑制腫瘤細胞DNA、RNA合成，對體弱食管癌、胃癌、腸癌等患者均有補益之功。

強脾健胃緩體虛

癌症患者本易體質虛弱，而手術、放療、化療等治療也可能使身心痛苦加重負擔。此時，若能對症辯證，輔以傳統食補，佳效頻收。且說山藥補益脾胃、肺虛、益腎固澀;百合潤燥止咳，清心安神;黨蔘潤肺生津、和胃降逆、解毒療瘡;蟲草益精補腎，補益肺虛。再表枸杞子滋陰補血，益精明目;核桃仁補腎輔肺，潤燥通便;桑葚子滋陰補血，潤燥息風。更有白扁豆健脾化溼，能療食少便糖;大棗補益脾胃、養血安神，可緩藥物毒性;龍眼補益心肺，養血安神，最宜氣血不足……若輔以療虛之烏雞、益胃之豬肚、滋陰之黨蔘枸杞烏雞粥，白扁豆山藥豬肚湯、冬瓜蟲草燉老鴨等營養齊備，色味俱全的補益藥膳，則兼具補益袪病之功。

癌症患者減少碳水化合物

部分癌症患者由於存在嚴重合並症與併發症，需要嚴格計算控制攝入碳水化合物、脂類、蛋白質、水分、膳食纖維等比例與數量，如呼吸系統疾病的患者應注意降低碳水化合物的攝入量，以降低二氧化碳的產生，減輕呼吸，減輕呼吸肌疲勞。消化系統疾病患者急性期應禁食或無渣飲食，嚴禁攝入刺激性強調味品與堅硬、粗纖維、油炸食品，依據好轉情況調整等。其飲食調養需在專業營養學專家指導下進行。

一些癌症的合併症與併發症也常乘虛而入，不啻雪上加霜。高血脂、食少，你可進點兒山楂膏，山楂有健胃消食，活血化瘀，降壓降脂之效;高血壓、上火，您可品會兒菊花茶，菊花有疏風解毒，清肝明目之功;腹脹、便糖，你留下桔子皮，陳皮能健胃、止嘔;咳血、紫癜，您甭去花生衣，花生衣可收斂止血。更可對症輔以滋養潤燥之蜂蜜，健胃消食之麥茶。茶餘飯後，亦能輕鬆健體養生。

藥性強食物在指導下進補

對於多數癌症患者而言，民間熟知的"發物"類食物多應慎食;術後、併發瘡瘍腫毒患者，辛辣刺激性食品尤屬禁忌;煙、酒等不良嗜好亦應勉力戒除，藥酒、功能性飲品則應於專家指導下酌飲。

需要注意的是，選用藥性較強名貴藥材如入參、黨蔘等，用於食療方案，應在專家的指導下制定，避免與治療性藥物產生不良反應，影響療效，適得其反。