一、銀甘四豆飲

製作方法：

一份的分量是：黃豆100克，綠豆100克，黑豆100克，赤小豆100克，金銀花50，生甘草50克。先用水泡1個小時，然後加水10升，煮一小時，最好趁新鮮喝，不能過夜。

適宜人群：

男女老幼。

效能功效：

黃豆

味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。

現代醫學研究認為，黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。

金銀花

大家都知道金銀花是一種中藥材，在我們的生活中比較常見。金銀花，被譽為“降火英雄”， 也有“植物抗生素”之美稱。《神農本草經》記載：“金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效，主治外感風熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血”

甘草

性平，味甘。歸心經、胃經、脾經、肺經。補脾益氣、止咳祛痰、緩急定痛、調和藥性。屬補虛藥下分類的補氣藥。

內服：煎湯，用量2～6克，調和諸藥用量宜小，作為主藥用量宜稍大，可用10克左右；用於中毒搶救，可用30～60g。凡入補益藥中宜炙用，入清瀉藥中宜生用。外用：適量，煎水洗、漬；或研末敷。治療脾胃虛弱、中氣不足、咳嗽氣喘、癰疽瘡毒、腹中攣急作痛、緩和藥物烈性、解藥毒。清熱應生用，補中宜炙用。實證中滿腹脹者忌服。

甘草有腎上腺皮質激素作用，抗炎、抗潰瘍、抗過敏反應，抗癌，抗菌，抗病毒，促進胰液分泌，對離體腸有抑制，調節免疫功能，鎮咳祛痰，抗突變，解毒，抗氧化，保護耳前庭功能、利尿，保肝、防止動脈硬化，抗腦缺血，預防糖尿病併發症等作用。

黑豆

性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說：“黑豆補腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。”

綠豆

性寒、味甘、無毒，入心、胃經，含豐富的蛋白質，以球蛋白為主。綠豆的磷脂成分中，有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油、磷脂醯氨酸、磷脂酸等，具有降膽固醇、降血脂、抗過敏、抗病毒、抗菌等作用。

赤小豆

性平、味甘酸，入心、小腸經，含蛋白質、微量元素豐富，還含尼克酸，具有消腫解毒、利水除溼等作用。

以上四豆飲加金銀花、生甘草，能增強機體免疫功能，提高抵禦新冠肺炎的抗病能力。

二、魚腥草飲

魚腥草也可以增強抵抗力，魚腥草30加水適量，大火燒開後煮兩分鐘關火。製作茶飲。

魚腥草作為植物抗生素，最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至面板上的炎症和皰疹，都可以通治。

魚腥草對於各種細菌、病毒引起的感染，如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等等，魚腥草都是它們的剋星。魚腥草可以調理上呼吸道感染，能退燒，又能止咳。風熱感冒和流感就屬於上呼吸道感染，典型症狀是發燒和嗓子疼，甚至引起肺炎和水腫。有的人還會持續咳嗽兩三個星期。在風熱感冒初起的時候，馬上喝一些魚腥草水消炎，就可以起到退燒的作用。這一招對於老人和小孩特別實用。因為一般的退燒藥和抗生素藥，對於老人和小孩來說副作用比較大。而魚腥草是食物，性質平和，非常安全。

三、紫蘇粥

紫蘇葉6克，大米50克，紅糖適量。沙鍋內加入適量的水，放入紫蘇葉煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將大米淘洗乾淨，放入鍋中煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉汁和紅糖，攪勻即可。紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解鬱化痰等功效，能擴張毛細血管、刺激汗腺分泌而發汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與大米同煮，有和胃、散寒、解表作用。

適宜人群：對於體弱者、偶感風寒者有效。風熱感冒或咽喉腫痛者不宜食用。