日本人多長壽，除了經濟發達之外，還與飲食習慣有很大關係

隨著經濟的發展，人們的生活水平也越來越高，與此同時，人均壽命也越來越高，可見，人的壽命與經濟的發展存在一定的正相關。我們都知道，日本是亞洲少有的發達國家，給我們的印象是日本人都很有錢，生活很悠閒。可是你知道嗎？據世界衛生組織的公佈，日本的人均壽命為84.2歲，蟬聯世界第一。很多人都人為，日本人壽命長定然與其發達的經濟、尖端的醫學技術，以及完善的醫療制度有很大關係。

事實上，壽命的長短是一個綜合的結果，受到多種因素的影響。當然經濟基礎是最基本的物質保證，因此，發達的經濟是不可忽視的基礎條件。此外，尖端的醫學技術，以及完善的醫療制度也是人們健康的保證，功勞自然也是不可被磨滅的。然而，說到日本，我們不能不想起日本的料理。日本人的飲食習慣也是非常有講究，也是奠定其長壽的基礎，不妨了解一下。

日本人每天要吃上30種以上的食物

日本人在飲食方面特別講究，首先是喜歡生吃，比如生魚片、牛肉也不像我們這樣要全熟才吃，即使是各種蔬菜也有生吃的習慣。事實上，這樣的習慣可以更大程度上保持了食物原有的營養價值，免遭破壞。

此外，日本人進食還特別講究多樣化，他們呼籲人們每天進食30種以上的食物。我們走進日本料理也可以發現，每種菜品分量都特別少，因此，我們需要點更多才能滿足我們的飲食需求，這也是符合健康飲食要求的。

日本人最喜歡吃的5種長壽食物，不妨了解一下

1、海藻類食物

主要是指海帶、海苔、紫菜等等，這些食物中含有十分豐富的礦物質，尤其是碘、鈣和鉀等。還記得我們小時候，“大脖子”病非常多，因此，建議我們要多吃些海藻類食物，具體來說就是要多吃海帶，即使因為海帶中含有豐富都碘。隨著碘鹽的出現，這些年來很少有看到這種病了。

事實上，這些食物還含有豐富的膳食纖維，可以促進人體腸道蠕動，提高人體消化吸收功能，還能有助於通便、排毒。由於脂肪含量較少，因此還是不錯的減肥食材，對人體健康都是非常有益的。

2、海魚

日本是一個島國，擁有豐富的漁業資源。因此，日本自古以來就有好吃魚的習慣。日本的生魚片也是享譽全球，而且是為數不多的吃鯨魚的民族。即使在世界呼籲保護海洋生物，保護鯨魚很高的今天，他們依然沒有放棄這一傳統習俗。

海魚尤其是深海魚類，含有豐富都蛋白質以及各種礦物質與微量元素，而且質地柔軟，非常容易被人體消化吸收利用。因此，是不可多得都營養食物。與其是魚肝油、魚油等，都是比較公認的保健食品。

3、豆類食物

主要是指黃豆、蠶豆等，含有人體所需的大量元素氮，被譽為是天然都“雌激素”，受到很多人的喜歡。日本人也特別愛吃豆類或豆製品。日本豆腐相信很多人都不陌生。此外，還有“豆豉”，常吃血管或很“喜歡”，日本人做的豆豉也是非常有名氣的。

4、富含維生素的食物

日本人每餐飯都少不了要吃些蔬菜，此外，還喜歡些粗糧。這些食物中都含有豐富都膳食纖維，有促進新陳代謝的作用，使體內的鉀與鈉保持平衡，協助排尿，促進腸道蠕動，提高人體都消化系統功能更，還有助於人體排毒、減肥等功能。在日本我們可以發現，除了一些相撲運動員，一般很少有非常肥胖的人，這與他們的飲食習慣也是有很大關係的。

5、含果酸的食物

果酸主要存在與水果當中，如蘋果、草莓等。可作為補充鉀的來源，並能刺激胃液分泌，幫助食物消化。常食之，能保證人體內水分平衡，促使內分泌互相平衡，防止脂肪積聚，有益健康。

當然，影響壽命都因素還有很多，比如疾病、運動情況、生活壓力、以及個人都精神狀態等等，一般來說，養成良好的生活習慣，合理都飲食搭配，以及合理的運動，樂觀都心態。沒有疾病都困擾，一般都比較容易獲得長壽。