鈣片是很多家庭用來補鈣的首選,無論是婦女妊娠期、小孩的生長髮育還是老年人預防骨質疏鬆都是需要補鈣的。鈣的作用是促進骨骼的形成,預防骨質疏鬆而且可以調節肌肉和神經的興奮性,是一種人體必需的常量營養素。但是吃鈣片也是有一些,4個錯誤吃法鈣片等於白白浪費,你有沒有中招?
鈣片與牛奶同時服用
通常我們在選擇鈣片時,會選擇劑量較小的鈣片,這是因為一次大劑量的補鈣,反而會降低鈣的吸收利用率,鈣片和牛奶不能同服也是這個道理。牛奶中富含天然鈣源,特別是一些遊離態鈣,很容易被人體吸收利用使體內鈣的含量達到飽和狀態。鈣片中的鈣含量也是很高的,和牛奶同時服用就等於短時間內給機體大量補充鈣。不僅機體無法全部吸收、達不到預期的補鈣效果,而且多餘的鈣也無法被利用,只能隨著尿液排出體外。另外,鈣片與牛奶混合後,會導致牛奶形成沉澱,降低牛奶營養的同時影響鈣的吸收。
鈣、鐵、鋅同時補
這個誤區起源於市面上鈣、鐵、鋅同補的產品,吃一片就可以達到補充三種營養素的作用,因為簡單省事備受消費者寵愛,其實效果並不是很好。鈣、鐵、鋅都是二價陽離子,並且都是通過細胞膜上的鈣離子通道被轉移吸收。當通道擁擠時勢必會引起一場爭奪載體蛋白的戰爭,從而降低三者的吸收率。據國際醫學界對鈣、鐵、鋅在人體內吸收過程的研究發現,鐵、鈣、鋅同時補充,鐵和鋅元素會降低鈣的吸收,而鐵和鋅幾乎不被吸收。所以說鈣、鐵、鋅同時補基本無濟於事,想補充鈣最好和鐵、鋅分開補充,而且先補鋅可以促進鈣得吸收。
空腹吃鈣片
口服的鈣片在吸收時最大的問題就是吸收率低,要以可溶性鈣的形式才能被吸收。所以,需要胃酸將其分解為二價的鈣離子,然後要經載體蛋白主動轉運才能被機體吸收利用。而胃酸在空腹狀態下分泌量比較低,此時吃鈣片不但不能很好的被機體吸收利用而且可能造成鈣片與胃酸發生反應,造成胃部不適。尤其是胃腸道功能不完善的幼兒和胃腸道功能減弱的老年人吃鈣片補鈣時,最好隨餐或者餐後服用,避免引起鈣片中的鈣質對胃腸道黏膜的刺激。
含鈣糖果不宜吃
近些年來,市場上一些功能性糖果較受小朋友的歡迎,加上商家大幅度的宣傳,家長便會心動買來給孩子補充相應營養素,如高鈣糖果等用來替代鈣片補鈣。其實,無論其補鈣的功效宣傳的多麼神奇,也不可否認它只是糖果的事實。只不過是藉著功能性糖果的噱頭欺騙外行的消費者,本質上和普通的糖果沒有區別,只能給機體供給能量。家長們不要被商家的宣傳語洗腦,一定要理性選擇補鈣產品,不然含鈣的糖果吃多了,鈣沒補充上,反而補出了齲齒,這樣就得不償失了。
看完四個誤區,你有沒有當頭一棒的感覺呢?這麼小的一粒鈣片,到底要怎麼吃才有效果,讓我們看一下服用鈣片的時間和方法吧。
服用鈣片的時間和方法
很多時候我們吃鈣片都是隨心所欲,什麼時候記起來了什麼時候才吃。殊不知,吃鈣片也是有時間要求的。隨餐吃或者餐後服用是最為正確的選擇,這時胃酸活動能力最大,可充分促進鈣的吸收。睡前服用鈣片效果是相當棒的,因為夜晚睡覺時新陳代謝加快,及時補充鈣片有益於鈣的代謝和吸收。另外,鈣片一般都是咀嚼服用,咀嚼越碎吸收越好。建議補鈣的時候晒晒太陽或者補充點維生素D,可以更好的促進鈣的吸收。服用鈣片的同時不要食用含有植物酸、草酸、磷酸的食物,如菠菜、碳酸飲料等。因為其可與鈣質形成不可溶性的鈣鹽從而影響鈣的吸收。
很多家庭都用鈣片補鈣,卻不知補鈣的方法可能存在誤區。選擇適合自己的鈣片和正確的服用方法,這些鈣片才能對機體產生補鈣的作用。市面上補鈣產品比較多,成分也不同,比如碳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等等。在選擇鈣片的時候既要考慮鈣片中鈣的含量也要考慮鈣的吸收率,購買價效比更好的補鈣產品。相對而言,碳酸鈣和檸檬酸鈣價效比更高一些。如果是60歲以上的老人和兒童,胃腸道功能不如成年人,可以選擇檸檬酸鈣。
補鈣並不是只有吃鈣片這一個方法,鈣片是用來彌補日常飲食中鈣攝入不足的問題。我們身體中需要的鈣質更多地是依靠飲食來補充,切莫本末倒置。日常生活中通過適當調整膳食結構,增加奶類、豆類等高鈣食物,藥食同補,相輔相成效果會更好!